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福建白茶太姥山

朋友们一起来答覆一个来自内蒙古自治区克什克腾旗网友疑惑
这个网友她想知道,福建白茶太姥山?下面我来告诉大家

福建白茶太姥山


福建白茶太姥山。据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽,茶园也是建于此地。福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉,就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云雾,气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。太姥山一面靠海,海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内,靠海面出产的茶叶或带有咸味。近年来这里茶厂林立,茶青交易如火如荼,同时制茶人频出,制茶工艺了得,点头镇的茶可以用标准来形容,白茶的色、香、味、形都达到了正常标准。不过由于海拔的劣势,点头镇的白茶香气稍弱,汤水较之其他地区显得不柔和。
福建白茶太姥山

福建太姥山的茶为什么好?


大量的历史文献和相关资料表明,白茶的原产地在福建省福鼎市,福鼎白茶的核心产区分布在:磻溪、管阳、点头、太姥山这四个地方。1957年福建茶树良种普查时,茶树育种专家郭元超、詹梓金和科技人员周玉璠等调查组,对福鼎太姥山等地进行实地考察,发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在,树龄均在百年以上,这些茶树的嫩芽满披白毫,进一步证实了福鼎太姥山就是最早的“白茶山”,也让他成为福鼎白茶最知名的产区。太姥山温暖湿润的亚热带海洋性季风气候,为喜阴怕湿的茶树提供了充分的降水,高山海拔,云雾弥漫又给了茶树恰到好处,柔软的漫射光、弱光照。太姥山是国内唯一在花岗岩丘陵地形上发育的峰林地貌地区,从独特性来说,太姥山白茶无论如何都是不可复制的。茶叶能够长期保存,以备祭祀、治病传统工艺还原鲜叶最原始的味道,太姥山人杰地灵,受大自然的恩惠,我们从事制茶的师傅们,对茶叶始终保持着某种敬畏之情。福建太姥山的茶为什么好?
福建太姥山的茶为什么好

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买白茶,请认清这三类!


一直以为,错把安吉白茶当做白茶,这是三五年前才会发生的事情。万万没想到,在白茶已经走红好几年的2019年,仍旧有茶客将安吉白茶与白茶混淆。果然,苦口婆心地劝诫茶友们别把安吉白茶当做白茶,是不顶用的,有些亏还是要自己吃过才会印象深刻。买白茶,请认清这三类!:白毫银针、白牡丹、寿眉。即茶叶当中的水分太高,最后导致白茶变质。殊不知,三月底,高山白茶刚刚拉开采摘大幕,即便是最早采摘的白毫银针,还处于加工期,甚至还未进入烘干的阶段。如何远离这些劣质茶?
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2021年太姥山春茶季提前了


今日春分,同时也是2021年太姥山春茶季开始的第13天。往年,春分前后,春白茶刚刚开采。但是,2021年福鼎白茶的春茶季提前了,在惊蛰过后3天就开始采茶。众所周知,福鼎白茶每年的春茶开采日期是不一样的。以太姥山这个产区为例。2017年,是3月224号。2018年,是3月10号。2019年,是3月116号。2020年,是3月15号。但是今年的太姥山春茶季,比往年要来得略早一些,早早在3月8日就开始了。以太姥山为例,日均温10℃以上的天气,比比皆是。按传统二十四节气的物候特点,春分有三候。
2021年太姥山春茶季提前了

一杯清新甘活的白茶


从注水到出茶汤,七八秒时间,一杯清新甘活的白茶就呈现在了眼前。如果白茶本身的品质出众,快速出汤也能品出其醇厚质感,而茶汤是淡是浓,是清甜是苦涩才讲究冲泡。对于老茶客来说,茶汤厚薄,一喝便知。扯远了,三泡后的头春寿眉,茶汤依然清澈明亮,透亮的杏黄色,茶未入口,就有醇香扑鼻。一股类似枣香的味道异常突出,口感也渐入佳境,再品,茶汤变得鲜甜醇滑,回甘久远,韵味十足,满口舒爽。产区不用多说,福鼎太姥山得天独厚的环境是大自然对畲家白茶最好的馈赠。
一杯清新甘活的白茶

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