福鼎白茶都有什么茶树品种

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福鼎白茶都有什么茶树品种

#茶##茶树品种#福鼎白茶都有什么茶树品种。又名白毛茶，简称福大。无性系品种，属于小乔木，中叶类，早生种。原产自福建省福鼎市店头镇柏柳村，已经有100多年的栽培历史。1985年通过全国作物品种审定委员会认定，编号GS13001-1985。福鼎白茶都有什么茶树品种植株较高大，树枝半开张，主干较明显，分枝较密。福鼎白茶都有什么茶树品种春季发芽期早，芽叶生育力强，发芽密度大，持嫰性强，黄绿色，茸毛特多。适制白茶、绿茶和红茶。福鼎白茶都有什么茶树品种与福鼎大毫茶制作的白牡丹，大白品种的白茶滋味更有类似泉水的甘冽。

大白茶系列的四个品种

所以大白茶系列的四个品种：福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶都是制作白茶的顶级优质品种。此外闽北水仙茶树品种，品质极其优异，也是做白茶的不二之选。福鼎大白茶制成的白茶品质好，拥有茸毛多外形洁白、颜色翠绿、茶汤鲜爽的特点。福安大白茶是在1964年开展群众性的茶树良种调查选育工作时挖掘出来的地方良种。因为菜茶的芽比较小，所以不适合制作白毫银针。菜茶芽头较小，银白色的芽头特征不明显，新国标重新定义用菜茶芽叶制作的白茶为贡眉。未来也许还会有更多适制白茶的新品种被培育出来，不少的白茶农科人员也一直在为此努力。


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白茶的品种有哪些？

白茶主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等品种。白牡丹是采用政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，是以毫芽肥壮、洁白的春茶为原材料加工而成。白毫银针是白茶的品种之一，也是我国十大传统名茶之一。而白牡丹因干茶绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，因而得名白牡丹。贡眉是以福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的白茶，这种茶叶主产于福建省。暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。免责声明出于传递更多信息之目的，意在为公众提供资讯的免费服务本站对所有文章的真实性、完整性及立场等，不负任何法律责任。用户不应信赖内容，并应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色.情暴力或人身攻击的言论，敬请自律。

水仙白茶的采制等级有哪些？

水仙白茶是白茶传统三大品类中诞生时间最晚的，采制等级包括白毫银针、白牡丹、寿眉。a、白毫银针以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料制成。披满白毫，条索欣长，色白如银，外形似针，因此得名白毫银针。由于白毫银针采摘时气温低，氨基酸含量高，因此它的鲜爽度最高。泡在杯中，如牡丹花开放，显白色，所以叫白牡丹。白牡丹既保留了白毫银针鲜爽的特点，又带有特定的香气。c、贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料制成，毫比较小，叶细嫩。但发酵充分的寿眉往往比白牡丹甚至白毫银针口感更佳，滋味香气会产生荷叶香到枣香再到药香的转变。六大核心树种菜茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、水仙、福安大白茶这六大核心树种分布区域较广。比如菜茶，在建阳、政和、福鼎、武夷山、福安等多个福建茶叶产区都有分布，福建辖区之外也有很多，比如江西等地。福鼎大白茶、福鼎大毫茶，是福鼎的核心品类，除了福鼎，其他产区也多有种植。

白茶茶树品种之七—福云595

大叶类，早生种。原产福建省福鼎市点头镇汪家洋村，主要分布在福建茶区。制白茶满披芽毫，香清味醉，是制太姥银针、白毫银针、白牡丹、新工艺白茶的高级原料。白茶茶树品种之七—福云595之四—福建水仙又名水吉水仙或武夷水仙。在福建各茶区栽培普遍，尤其是闽北、闽南茶区为多，主要分布在建欧、建阳、武夷山、永春、潭平等地。制白茶品质优，色稍黄，茸毛显露，富有香气，是制建阳白茶的高级材料。据传说，在清光绪5年由铁山人魏年老将此茶树移回家中种植，后因墙倒，无意压条数十株，逐渐繁殖推广。主要分布在福建北部、东部茶区。制白茶色稍暗，以芽肥壮、味清甜、香清、汤浓厚最为特色。白茶茶树品种之七—福云595之七—福云595由福建省农业科学院茶叶研究所于1959~1987年从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中经单株育种育成。无性系，小乔木型，大叶类，早生种。制白茶，芽肥壮，白毫多，色银白，香鲜味醇，是制白毫银针、福建雪芽、白牡丹的原料。


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