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白毫银针白牡丹贡眉寿眉

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白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉


按照品种和采摘标准的不同,白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成,其外形单芽肥硕,满披白毫,挺直如针,色白似银,为白茶等级中最高一级。贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成,毫心明显,茸毫色白较多,干茶色泽灰绿,是白茶中产量最高的一个品种。白毫银针最显著的特点就是满披白毫、如银似雪,泡在水中根根挺立。冲泡白毫银针时,每回往外分茶汤,不可全倒空,应留汤底约三分之一,这样,续过新水之后,茶汤还能沿承原来的韵味。
白毫银针白牡丹贡眉寿眉

福鼎白茶的种类有哪些


福鼎白茶的种类有哪些?按生产原材料与加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶、紧压白茶等。一芽一叶2.白牡丹:采摘福鼎大白茶、大毫茶的一芽一叶或一芽二三叶。叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白绒毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝,汤色杏黄或橙黄明净,入口醇厚清甜,内质香气鲜爽,毫香浓显。等级:特级、一级、二级、三级特级白牡丹一级白牡丹贡眉3.贡眉:以福鼎菜茶等有性群体种茶树芽叶制作,采摘标准为一芽一二叶至一芽二三叶。寿眉4.寿眉:采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶嫩梢或对夹叶为原料;或由制白毫银针时“抽针”后保留下来的嫩叶制成。等级:一级和二级新工艺白茶5.新工艺白茶:1968年,白琳茶厂研制专门供应港澳地区的白茶。新工艺白茶时福鼎当时特定时期的产物。紧压白茶储存3-5年以上就可称作老茶。
福鼎白茶的种类有哪些

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陈年老白茶,一年一个价


每斤茶青,大约可以采摘半斤芽和半斤叶子。通常采一芽,两三片叶子,绿叶中夹着银白色的心形如花朵,故称“白牡丹”。公眉中单独列出了寿眉的颜色,其品质介于公眉三级和四级之间,但在炼制过程中拼出了一些大白茶的粗原料。现在爱茶的人买茶,不仅会买当年的新茶,还会买一些老白茶。购买老白茶时,一定要注意老白茶是否受潮,是否变质。如果老白茶有浓烈的霉味和焦味,千万不要买。陈年老白茶还具有很好的药用功效,如消除自由基、美容养颜、降低三高、抗氧化等功效。对于白茶市场来说,可以说是一年一个价,一年一个报表。最初,白茶被称为最简单的茶,无需油炸或揉捏。
陈年老白茶一年一个价

福鼎白茶伏季休茶全面结束


福鼎白茶伏季休茶全面结束6月21日,在历经为期45天的“伏季休茶”后,茶乡点头茶农开启新一轮茶叶采摘劳作,标志着今年伏季休茶全面结束。21日中午,笔者在纪生缘生态茶园基地及周边的茶山看到,一株株茶树上已经长出长长的嫩绿新叶,采茶女工正在娴熟地采摘今年休茶期后的第一茬茶青叶,开启新一轮的茶叶采摘。当天,关闭了45天的福鼎白茶大数据溯源平台系统也适时开启、恢复运作,全程对福鼎白茶高效监管,确保福鼎白茶每一片茶叶有据可循、有据可查。据悉,2022年是福鼎白茶全面推行伏季休茶起步年,休茶时间为立夏至夏至,即5月5日至6月20日,为期45天。
福鼎白茶详细介绍福鼎白茶品鉴

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