西湖龙井茶你不能错过的一款茶

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这位茶客他想知道，西湖龙井茶你不能错过的一款茶？下面我来告诉大家

西湖龙井茶，你不能错过的一款茶

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。HiddenGarden每个人心中都有一座隐秘茶园，静候你的到来：这里茗香四溢，令人陶醉，这里汤色清澈，诠释千年养生之道，这里传承古老智慧，推杯换盏之际，心绪渐渐明亮。

为什么抹茶粉不能被称为绿茶粉？

随着冲茶技术的发展，绿茶渐渐成为人们不可或缺的饮品，我们今天耳熟能详的很多名茶，都来自于绿茶家族，例如西湖龙井和碧螺春。为了一杯口感上乘的绿茶，人们对每个细节精雕细琢，包括沏茶使用的水，工具，以及茶叶采摘的时间。这其中，明前茶要更为珍贵，大多数茶树在清明节前并不能生长出符合采摘标准的茶叶来，所以数量比较稀少。即使采摘到了优质的茶叶，茶厂的加工手法也会影响茶叶的品质。在16世纪，被誉为日本茶道大师的千利休更是运用自己在幕府中的地位，将茶道进一步规范化。煎茶道的关注点和抹茶道恰好相反，抹茶道崇尚喝茶的仪式感与过程，对场景、器具、动作的要求都很高，而煎茶道崇尚茶叶本真自然的味道。另外，如果是自己想要制作茶点，购买抹茶粉的话，一定要注意，只有使用蒸青技术制造出的末茶，才能被称为抹茶粉，其他发酵手段制造的绿茶末茶，只能被称为绿茶粉。


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肾病朋友适合喝什么茶？

肾病综合征朋友在服用激素治疗期间，多以口干怕热甚至盗汗为主，体质多阴虚或气阴虚，适合饮用的茶叶为绿茶及白茶，如龙井茶、碧螺春茶、毛峰茶、云雾茶、白牡丹、寿眉及金山翠芽等。体型肥胖或有“三高”的肾病朋友，适合饮用的茶叶为乌龙茶或青茶以及黑茶为主，比如铁观音、大红袍及普洱茶等。患病时间较长的慢性肾脏病，或慢性肾功能不全，体型消瘦，怕冷，不喜欢喝水的朋友，适合饮食的茶叶是红茶及黄茶，如安徽霍山黄大茶、祁红、滇红、英红及君山银针等。比如龙井茶、碧螺春茶毛峰茶、云雾茶、猴魁茶及金山翠芽等。体形肥胖、有减肥需求的肾病朋友非常适用。此外，乌龙茶还有提神醒脑的作用。但不宜空腹大量饮用，孕妇最好不要喝，其中的茶碱有兴奋作用，会增加胎动并对胎儿不利。正在服用中药汤剂的肾病朋友，请不要在喝茶的同时喝中药，需要错开一小时以上。

玩转茶膳创意菜，玩转茶品茗

在江南盐商官绅云集的大城市里，很多金牌食肆都有自己的招牌茶膳，吸引了很多达官显贵和文人雅士。玩转茶膳创意菜，玩转茶品茗近日广州香格里拉大酒店就以西湖龙井茶为主打，同时选取16种具有地域特色的茶品，推出一系列应时茶膳，邀请食客闻香品茗。当季菌子切碎，加入新鲜绿茶粉翻炒，便融合了茶叶的清爽。水晶外皮上锅蒸后愈加剔透滑嫩，透出内里颜色鲜亮的菌粒与青红椒粒，再撒上薄薄一层绿茶粉，盘箸唇齿间皆是绿茶与鲜蔬带来的轻盈春意。陈师傅这次却把乌龙茶用在了鱼嘴上，鱼头是整条鱼的精髓，而鱼嘴在鱼头中最为腴美。在传统顺德佳肴香煎鱼嘴的基础上，陈师傅颇具巧思地加入乌龙茶调味。鱼嘴以乌龙茶汁、黄酒和姜片腌制去味，煎熟后放入炸至酥脆乌亮的乌龙茶叶翻炒。鱼嘴外表金黄香脆，内里还保持着原有的鲜甜，丝丝缕缕间充盈着茶叶的怡人滋味。陈师傅建议，三到五人的聚餐，点两个茶系菜品最好，宜少不宜多，否则茶味容易混淆，反倒失去品茶的滋味。

西湖龙井属于绿茶吗？

西湖龙井属于绿茶我国茶叶品种一共分为六类，分别是：红茶、绿茶、乌龙茶、皇茶、黑茶以及白茶。西湖龙井茶的品类属于绿茶，当属绿茶中的顶尖级别，被誉为“绿茶皇后”。此外，西湖龙井并属于我国十大名茶之一，也是公认的十大名茶之首。所谓一方水土养一方人，西湖龙井茶的孕育也与它独特的地理环境有着密切的关系。且不说西湖龙井自身品质优异，单是其不俗的身份便已证实其价格定会水涨船高。可西湖龙井却并不以富贵骄人。西湖龙井属于碱性茶近年来很多研究表明，如果人体的血液偏向于酸性，会导致很多疾病发生。在这里要特别说明的是，西湖龙井茶属于绿茶的一种，但凡是绿茶，其酸碱性上来讲自然是属于碱性茶类的，所以西湖龙井属于碱性茶、。感兴趣的小伙伴们可以尝试接触西湖龙井哦！


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