白茶是散茶好还是紧压饼茶好

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这位朋友他不懂，白茶是散茶好还是紧压饼茶好？这个是其他网友的回答

白茶是散茶好还是紧压饼茶好？

首先无论，散白茶，还是饼砖珠沱白茶等，只是形制形式的不同，不是本质的不同，都是白茶。随着白茶的走俏，销量的增加，产量不断扩大，茶农茶厂的库房压力也越来越大，而饼茶的体积仅是散茶的三分之一，就是减少库存压力及节省存放空间。待恢复一段时间，散茶和饼茶的香气各有特点。可以这么说，饼茶与散茶转化的起跑线就是不一样的，饼茶从压制完成的那一刻起，就已经变了。味道上，散茶清鲜滑爽的口感存留的较多，饼茶更加柔顺甜和。如果说散茶是未经风雨的小清新，那饼茶就是由于外部压力而略显早熟，蒸压工艺“督促”了它的成长与前期转化。总结其实白茶不管是散茶还是饼茶，它们的产地、原料、制作工艺都是一样的，可以说是一奶同胞，只是饼茶后来被强硬的压制成型，虽然在刚压制时会稍微改变或增进加速了白茶的转化，又让它们各自具有了新的特点。二者之间，是白茶是散茶好还是紧压饼茶好？


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不合理低价的茶叶，别买

论去火的功效，可能还不如那些称斤卖的散装菊花。不可否认，有些商品本身就需要华丽的包装。比如一些高档的酒，售价在几万元，甚至十几万元。每逢节假日，或是大大小小的电商节，商家就会推出各种各样的“限量款”包装。然而，却往往忽略了买茶的真正目的，是为了喝。不合理低价的茶叶，别买最直观的例子，就是那些99元一饼的10年陈老白茶、200元半斤的金骏眉、万元以下一斤的牛栏坑肉桂，诸如此类。可想而知，10年陈的老白茶如果放在现在，必然价值不菲。

散茶好还是饼茶好？

白茶的萎凋工艺是天然萎凋，虽说蒸压过程会对白茶的自然萎凋性状产生轻微影响，但这一影响并不大。白茶压饼也是近几年才普遍出现，到现在为止，还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。以寿眉为例，散茶一般五年才会出现枣香，饼茶一般三年左右就会有了。另外在压饼前后，茶的涩度会有一定程度的减少或增加，主要取决于散茶状态时的口感基础和压饼过程的把握，但苦味是一定会有所增加的。散茶在存放过程中所占据的空间较大，并且易断易碎。茶饼相对于散茶更易于储存，空间较小，也容易放置。需要提醒茶友们，市面上的茶饼琳琅满目，最容易做假的也是茶饼。高等类牡丹也是如此，所以银针和高牡都建议散茶陈放，不建议压饼。散茶传统自然，能喝到白茶的天然味道，口感较淡薄。选择散茶还是白茶饼，就看个人的口味了。

自己买白茶，据说是06年的贡眉

自己买白茶，据说是06年的贡眉，据说是06年的贡眉，应该是散装储存，16年压饼的，喝着很舒服，不是从实体店买的，市场价400-500元每片，但是拿到手会便宜很多（狠着砍）。茶壶泡着喝口感也不错，也可以欣赏茶汤的变化，饮用人数就少了。喝白茶不能不提白牡丹，个人觉得白牡丹应该是老白茶的顶级。白牡丹又有很多细分，按原料级别（牡丹王）、特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹（贡眉），按产地，又分高山白牡丹、荒野白牡丹、太姥白牡丹等；我的白牡丹，2012年荒野牡丹王（压饼），网上虽然有压饼和散茶的优劣，我就不在描述了，说是福建福鼎点头镇的，有牌子，市场价，这个都是对外说，其实这个茶毕竟是小众，产量也不会很大，砍价的时候，要有想象力和魄力。龙珠主要是为了方便饮用，5g一颗，毕竟人工都很贵，制作时肯定选用相对比较好的白牡丹，650g/罐，市场价850-1300元/罐，相对来说2元一壶茶，也不是很贵。

茶叶放了五六年还能喝吗？

看茶叶的老嫩程度来判断保质期存放五六年的茶叶能不能喝，可以用茶叶的老嫩程度来判断，通常来说，老叶茶存放的时间越久，味道就更好。白毫银针是用嫩芽调制而成的茶叶，人们喝它主要就是图的鲜爽味，时间放得太长，味道散发出来以后，口感就会大打折扣。白牡丹这种茶叶是由一芽两叶的原料制成，新茶和陈茶各有各的特点，它的保质期就介于寿眉和白毫银针之间。最具代表性的普洱茶，存放10多年还可以，如果超过了20年，利用率就会下降，生普超过了40年，基本就没什么味道。由于茶叶具有一定的吸附能力，最好不要与其他物品放在一起，发生污染的几率也就要大得多。有些人为了延长茶叶的保质期，会拿到太阳下晒，这也是不妥的方法，经过阳光照射，茶叶里面的物质会发生光化反应。写在最后茶叶放五六年还能不能喝，要看茶叶的品种和制作工艺，每种茶叶的保质期不一样，并没有一个界定的标准。像普洱茶这种茶叶，放五六年根本就没有问题，而绿茶存放这么久就不能喝。


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