老白茶并非全是茶饼的状态

我们来答覆一位来自内蒙古自治区其它区朋友疑虑
这位朋友她不懂，老白茶并非全是茶饼的状态？大家一起来分析

老白茶，并非全是茶饼的状态!

老白茶，并非全是茶饼的状态!饼茶，只是老白茶的形态之一。散茶，是白茶的常规形态，自加工之后收集起来的茶，即为散茶，纯粹而自然。特别是一些寿眉级别的白茶，通常会以饼茶的形态出现，比较省空间。且我们现在在市面上见到的老茶寿眉，多数以饼茶出现，恰好老白茶中，又以寿眉居多。误解四：老白茶都是很黑的有的茶友，对老白茶有着深深的误区，认为白茶应该和老普洱、老岩茶一样，有着黑乎乎的外观，且颜色越黑年份越老。那些颜色发黑的老白茶，其实是因为制作工艺不到位导致。但买了一饼老白茶，他却不开心了。老白茶有仓味，这怕是对老茶最深的误会！相反，仓味的出现，意味着白茶在仓储过程中，品质受损。正常老白茶的气味，是舒爽的，使人畅快，心情愉悦的。老白茶，作为白茶的重要组成部分，其话题度稳居榜首。

老白茶都是寿眉吗？

老白茶大家都很喜欢，老白茶的出现也丰富了很多喝茶人的选择，但是有些茶友还是对老白茶有一些误区，或许是听到那些不懂白茶的茶掌柜，所分享的错误知识，今天就与大家聊聊，部分茶友对老白茶存在的那些误会。老白茶都是寿眉吗？对于没有喝茶经验的新手来说，往往听了别人的分析，会认为老白茶越老越好，老白茶越老越好的前提，需要有三个条件。1，老白茶在新白茶时期，本身品质就很好，后期在储存过程中能得到很好的转化。3，以上两点合格以后，老白茶在储存的过程中要到位，不能让老白茶受潮、发霉。只要满足这三点，老白茶才会越存越好，如果老白茶受潮、发霉，就算十年的老白茶也毫无价值老白茶的颜色都是黑的吗？


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老白茶是人参香，苦如中药汤？

在他口中，老白茶的药香得到了进一步升华。毕竟，追求老白茶药性的人，不在少数。老白茶是人参香，苦如中药汤？但品质好的老白茶中，的的确确有一股沉郁的药香。老白茶的药香，仅限于那几味中规中矩的、沉郁的、温和的中药香。品质优秀的老白茶，喝起来应该是香气沉稳，汤水饱满丰富，浆感十足。如果发现老白茶喝起来，浓酽苦涩，基本上只有两种可能。但老白茶和中药，终归是不一样的。今天有人说老白茶是人参香，苦如中药汤，不知未来还会生成什么新的味道来？

活甜的老白茶，茶香落水

有时候，我们形容一款老白茶的好，会说它是活如清泉，醇如老酒。这句话可以说是把一款老茶的特点，说的非常的精准。评价一款好的老白茶，绕不开“鲜、香、活、甜”四个字，而“活甜”就是判断一泡好茶的最高指标。活甜的老白茶，它的茶香落水，茶水活甜，从第一泡到第七泡，无论你怎么调整水温，它的香气是纯正的，变化丰富。真正的活甜白茶，茶叶本质鲜活，工艺更加传统到位，内含物更丰富，更适宜长期保存；其活性物质更多，茶韵更长，保健功效也更佳。

白毫银针和老白茶，属于什么关系

冬日喝茶，煮老白茶是热门话题。到底白毫银针和老白茶，属于什么关系白毫银针，相对于白茶的品类而言。初春时分，白毫银针作为茶树第一批孕育出来的粗壮芽头，蕴藏着不少的养分。新茶时期的白毫银针，流淌过岁月的长河后，可以存成老白茶。白毫银针和老白茶之间，有并列，也有交叉。白毫密披的银针，茶氨酸含量极其丰富。白茶里产量少、养分高的白毫银针，十分珍贵。当前的市场里，老白茶多以寿眉的形象展现。而当银针存成老茶，顺利进阶成老白茶后，更是有无限可期的风味。


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