福鼎白茶直播主题

大家来回复一位来自新疆维吾尔自治区阿合奇县茶客疑虑
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福鼎白茶直播主题

本次活动通过电视及网络直播的方式，线上线下全方位展示福鼎白茶新形象。在当日举行的福鼎白茶高峰论坛上，刘仲华院士发表了《福鼎白茶直播主题》的主题演讲。自2011年起，刘仲华教授便开启了“白茶与健康”的研究项目，从化学物质组学、细胞生物学和分子生物学水平上探讨了白茶的健康属性。在论坛上，刘院士向与会代表们分享了近年来全球在白茶增强免疫力、延缓衰老、抗炎降火、调节糖脂代谢等生物活性方面的最新研究进展，为白茶的健康消费提供了科学依据。次日，刘仲华院士在福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生的陪同下，到访福鼎国号白茶馆。刘仲华院士指出，好茶有五个标准：安全、形美、好喝、健康、文化。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。快速发展的福鼎白茶，或许将在不远的未来走进千家万户，传递全民健康生活。

福鼎古白茶的起源及其历史

上古时代的白茶“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”神农尝百草遇毒时，正是从茶树摘下鲜叶咀嚼而解毒，从而认识了茶的药用价值。福鼎流传这样一个传说：太姥山古名才山，尧帝时，有一位蓝姑在此居住，以种蓝为业，为人乐善好施，深得人心。人们感恩戴德，把她奉为神明，称其为太母，这座山也因此名为太母山。到汉武帝时，派遣侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山。太姥山古白茶的起源与神农氏尝百草不谋而合。上古时代尚无制茶法，人们运用的自然晾青的茶叶“萎凋”工序，就是一种古老的制中草药方法，有的学者认为古白茶始于神农尝百草时期。湖南农业大学的杨文辉教授认为白茶在4000多年前就已有之，比绿茶诞生还要早2000多年。茶学界专家陈椽教授同样认为“如现时制白茶，可以说是制茶起源时期。”福鼎白茶功效出众，历史悠久，在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。


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福鼎白茶产业带发展新趋势

对于福鼎白茶产业带产生的改变，在福鼎、武夷山等地从事茶文化传播的兰观景认为，通过抖音电商，福鼎的茶农茶商们有了建立销售渠道和品牌价值的机会：“现在福鼎，很多夫妻档经营的茶山茶厂通过直播有了稳定的收入来源，白茶从农产品变成了消费品，福鼎从产地走向了产业带，整个白茶产业有了升级往上走的机会。”王明生说，“现在福鼎的白茶产业带有面向不同层次客户的品牌在成长，消费者的选择更丰富了，说明白茶的产业生态正在开始良性循环。”“让年轻人像爱咖啡一样爱白茶”福鼎白茶的传统消费者群体，是35-55岁的男性群体。多位福鼎白茶产业带的商家表示，通过新电商模式，白茶产业实现了更多元化的发展。正如詹延墙的描述：“白茶作为非标准化产品，想做品牌其实是很难的。但通过抖音短视频，白茶产业带能传达出多元化的价值和场景，能收集到消费者多元化的产品需求，还能拓展消费者多元化的群体层次，整个产业带流动起来了。”


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