中国特有的茶类乌龙茶

大家来探讨一位来自湖南省澧县网友疑惑

这个网友她不懂，中国特有的茶类乌龙茶？下面我们一起来分析下

中国特有的茶类乌龙茶

福建茶业门户网说乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。它生产的乌龙茶乌龙茶有:武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。广东产茶历史悠久，唐代就有罗浮茶、岭南茶、韶州生黄茶、西乡研膏茶、西樵茶等生产。至今全省传统名茶和新创名优茶已达40多种。著名的乌龙茶有:凤凰单枞、岭头单枞、凤凰水仙、石古坪乌龙、饶平色种、大叶奇兰等。至今台湾传统的特色茶已达30多种，有乌龙茶、红茶、绿茶、花茶等多种茶类，但主要是乌龙茶。著名的特色乌龙茶有:文山包种茶、冻顶乌龙茶、木栅铁观音、松柏长青茶、竹山乌龙茶、竹山金萱、阿里山乌龙茶、港口茶、明德茶、白毫乌龙等。


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乌龙茶，你喝过吗

乌龙茶主要产于福建的闽南、闽北及广东。闽南乌龙茶最出名要数安溪铁观音，制此茶时咖啡碱随着水分蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”又以七泡有余香被茶友津津乐道。闽北乌龙茶最出名要数武夷大红袍，优质大红袍被赞誉“岩骨花香，岩韵厚重”未喝过之前，给人以高贵名茶的感觉，而喝过之后，很多人会觉得稍显失望，有所落差。广东凤凰单丛茶和福建的乌龙比起来就显得稍小众，尚未被大多数人熟知。当然还有一种乌龙茶，这种目前写不了，出产的是冻顶乌龙，和东方美人等。

走进中国茶的故乡，溯源六大茶类

据不完全统计，在中国已有上千种不同的茶，而市面上常见的茶，也有一百余种左右。不同的茶产自不同的地区，要想了解中国茶，首先要了解中国各地重要的茶产区，了解各茶产区生产的茶类。下面，英山七仙品就带领大家一起走进中国茶的故乡，溯源六大茶类0绿茶全国各地广泛种植中国十大名茶里面最多的就是绿茶。绿茶出现最早，在国内地位最高，在国外也是代表中国的国茶。绿茶也是中国人饮用最广泛的一种茶类，产地非常广，全国的东南西北各省市，几乎没有不产绿茶的地方。但因为白茶这几年兴起，其他一些省市也开始引种并生产白茶。工夫茶盛行的福建、广东、台湾，自然也是乌龙茶的主产区：福建的南部有铁观音，北部有武夷岩茶；广东的凤凰单丛茶最有名；台湾以各座山上的高山乌龙茶闻名。

华南茶区有哪些著名的茶山？

华南茶区有哪些著名的茶山？丰富，著名的茶山有六大茶山、凤凰山、五指山、阿里山。③著名茶叶名称铁观音、永春佛手、冻顶乌龙茶、东方美人茶、包种茶、凤凰水仙、凌云白毫、茉莉花茶、普洱茶、滇红工夫茶、云海白毫。包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部。全区地形复杂，大部分为盆地，高原地势。这片茶区山峦起伏，绵延千里。茶树品种资源丰富，栽种的茶树多为灌木和小乔木型。②出产的茶叶种类主要为普洱茶、红茶、花茶、绿茶等。全区受地理位置、环境气候影响，常年气温较低，易受冻，茶叶生产少而精。茶树多为灌木型和小叶种。①著名茶山著名的茶山有大别山、花果山、武当山、秦岭以南大巴山以北。③著名茶叶名称信阳毛尖、霍山黄芽、六安瓜片、舒城兰花、紫阳毛尖、午子仙毫等。

中国四大名茶，你喝过几个？

由于采用的是国家非物质文化遗产的制作技艺，所以成品茶中保留了大量营养物质，口感更鲜醇甘爽，丝滑无比。信阳毛尖是我国十大名茶之一，又称作豫毛峰，凭借出色的品质，被称为“绿茶之王”。凤凰单枞产地广东潮州，是属于乌龙茶品类，特别受广东人的喜爱，尤其是潮汕人，几乎家家都会喝单枞茶。此茶的品系比较多，多达80多个种类，其中比较出名的有“鸭屎香”等等。福鼎白茶中比较知名的几个品种是白毫银针、寿眉、白牡丹等，比较受茶客们的青睐。


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