什么年份喝白茶最好

网友们一起来回复一位来自湖北省沙洋县网友疑虑
这个茶客他想知道，什么年份喝白茶最好？这个是网上找的答案

什么年份喝白茶最好？

另外白茶根据年份还分为老白茶和新白茶，对于新手来说，一开始就不要尝试老白茶了，毕竟价格贵、坑也多，还是老老实实喝三年的白牡丹或寿眉吧，味道也不差，等喝的久了再去尝试老白茶。民间素来对白茶有别样的美称：一年茶、三年药、七年宝。虽然有些一定的夸张，但茶叶原叶中，的确含有大量对人体有益的成分，而白茶是最朴素的一类，极好地保存着茶叶中原有的营养物质，因而人们都爱称赞白茶的效果。因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，口感更接近绿茶，茶性会比较寒凉，不建议体寒者饮用。防暑避暑，降火清热，养心提神，尤其夏天，有白茶相伴的确幸事一件。珍藏五六年以上的就属于老白茶了，随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。但价格贵，初次接触不一定喝的习惯。

哪些人不能喝白茶？

如果是有结块和霉点的白茶，不要喝。这里还要提醒一下：肾虚、心脏病伴心跳过速、严重高血压、严重神经衰弱和缺铁性贫血的人不应该喝浓茶，也不应该空腹喝茶。哪些人不能喝白茶？说到福鼎白茶的功效，大家一定会赞不绝口，因为福鼎白茶确实是一种很好的茶。白茶有一年茶、三年药、七年宝之说。老白茶自古以来就有清热降火的功效。在福鼎不仅可以内服还可以外用，人们会泡一壶老白茶来缓解疼痛，例如儿童发烧或成人牙龈肿胀。如果湿疹发生在夏天，通常会饮用和涂抹白茶，据说效果立竿见影。


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老白茶加陈皮，茶性不寒不火

老白茶可退热祛寒、降火解毒；陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰之保护作用。选用2017年的白茶寿眉，距今正好3年，一年茶、三年药、七年宝，这寿眉已要到老白茶的时间，再选用2017年的陈皮.陈皮白茶，老白茶与3年陈相辅相成，白茶香味与陈皮香味相互交融，既有贡眉的清甜醇爽，又透出陈皮丝的缕缕清香，清甜醇爽的茶味中蕴含着陈皮的香醇。夏季时节，天干物燥炎热，这时候选择老白茶搭配陈皮就是不错的润肺降火消暑的选择。老白茶加好陈皮，茶性不寒不火，顺和有度，正可抚平毛燥之感。

白茶的生产过程是怎样的？

泡白茶的水温不同的白茶品种适合不同的水温。如白蒿银针、白牡丹等带芽的白茶，适宜90℃左右的水。寿眉、宫眉、老白茶可使用100℃的水。这类茶的叶肉细胞和细胞壁生长完全，陈酿时间长。白茶的分类一般按嫩度分为白毫银针、白牡丹、公梅。目前，两者在市场上基本被认为是等价的。白茶的起源也是因为寺庙里的僧人喝这种茶来抵抗山里的水汽。纯天然干燥贮藏后，形成白茶。白茶和生普洱茶的制作过程有些相似，都是采摘后晒干。福鼎白茶的生产过程只有萎凋和干燥两个过程。成品茶质量的关键是萎凋。在六大茶类中，白茶的萎蔫时间最长。阳光通常用于制作白毫银针。

白茶醇不醇厚，内质丰不丰富？

喝2019年白毫银针时，便在群里感叹，滋味很醇厚。没想到，立马就有人跳出来反驳：“白茶哪来醇厚一说？”而茶叶醇厚与否，主要看内含物质的含量。因此，要论醇厚，在六大茶类中，白茶应该是最有发言权的。劣质茶，内质匮乏，不可能泡出醇厚的汤感。不可否认，产区好、工艺好的白茶，经过良好的陈化后，会生成浓郁的醇厚感。但反过来想，难道新白茶就没有醇厚感吗？但是，有的白茶从一开始，醇厚感就极强。但无论如何，一款茶醇不醇厚，内质丰不丰富，只要舌头没出问题，都能感知得到。


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