太姥山白茶的茶叶怎么样

今天来回复一个来自四川省泸定县兄弟疑问

这位朋友他不懂，太姥山白茶的茶叶怎么样？茶友们的解答

太姥山白茶的茶叶怎么样

太姥山是国内唯一在花岗岩丘陵地形上发育的峰林地貌地区，从独特性来说，太姥山白茶无论如何都是不可复制的。茶叶能够长期保存，以备祭祀、治病传统工艺还原鲜叶最原始的味道，太姥山人杰地灵，受大自然的恩惠，我们从事制茶的师傅们，对茶叶始终保持着某种敬畏之情。太姥山白茶的茶叶怎么样高海拔、适宜的气候、清洁的水资源、丰富的植被，这些大自然的馈赠已经让我们赢在了起跑线上，而且还有珍惜它的茶人们，日复一日，为了一杯更好的白茶而努力着，传承着。


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一杯清新甘活的白茶

从注水到出茶汤，七八秒时间，一杯清新甘活的白茶就呈现在了眼前。如果白茶本身的品质出众，快速出汤也能品出其醇厚质感，而茶汤是淡是浓，是清甜是苦涩才讲究冲泡。对于老茶客来说，茶汤厚薄，一喝便知。扯远了，三泡后的头春寿眉，茶汤依然清澈明亮，透亮的杏黄色，茶未入口，就有醇香扑鼻。一股类似枣香的味道异常突出，口感也渐入佳境，再品，茶汤变得鲜甜醇滑，回甘久远，韵味十足，满口舒爽。产区不用多说，福鼎太姥山得天独厚的环境是大自然对畲家白茶最好的馈赠。

2021年太姥山春茶季提前了

今日春分，同时也是2021年太姥山春茶季开始的第13天。往年，春分前后，春白茶刚刚开采。但是，2021年福鼎白茶的春茶季提前了，在惊蛰过后3天就开始采茶。众所周知，福鼎白茶每年的春茶开采日期是不一样的。以太姥山这个产区为例。2017年，是3月224号。2018年，是3月10号。2019年，是3月116号。2020年，是3月15号。但是今年的太姥山春茶季，比往年要来得略早一些，早早在3月8日就开始了。以太姥山为例，日均温10℃以上的天气，比比皆是。按传统二十四节气的物候特点，春分有三候。

太姥山上的白茶树

然而今晨起来，忽然间天气转了阴，下起了雨，气温骤降，太姥山间，又披上了件云雾纱衣。雾，尤其是太姥山的雾，是很有特色的。每每想到这一茬，就十分羡慕生长在太姥山上的白茶树树。生长在太姥山上的白茶树树，常常都能全方位的得到太姥山间云雾的滋养，从芽到叶，从梗到茎，方方面面，都可以360度的接受着云雾。可见，今天的这场大雾，对于太姥山上的白茶树，是多么难得的一场及时雨（雾）！种种的好处，尽被太姥山产的白茶，占了先机！

太姥山麓白茶不是太姥山高山茶

总有一天，茶友们会发现真相。太姥山麓白茶不是太姥山高山茶。太姥山高山白茶，是茶圈的一张通行证，风评极好，堪比普洱茶中的易武、班章，绿茶中的狮峰龙井，武夷岩茶中的牛栏坑肉桂。而今，只要说到白茶是太姥山产的茶，茶友们更是青眼有加，将其视为参照物，喝过太姥山高山白茶，这经历才是完整的，才知道正宗高山茶是何风味。但茶怕出名，自太姥山名声大噪后，各路山寨品，攀附亲戚关系的白茶，不绝如缕。所谓的太姥山麓白茶，就是一大典型，指亲托故，趋时附势。万望茶友们买茶，能认准“正宗”二字，所谓的太姥山麓白茶，它不是根正苗红的太姥山高山茶。


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