泡白茶时可不可以留根泡法

茶友们一起来探讨一位来自广西壮族自治区灵山县茶客疑惑
这位朋友他想弄懂，泡白茶时可不可以留根泡法？下面我们一起来分析下

泡白茶时，可不可以留根泡法？

比如在用玻璃杯冲泡绿茶、白毫银针、白牡丹时，我们会留下部分茶汤，以延续茶叶鲜爽甘醇的味道。留部分茶汤在杯中，相当于延长了茶叶在水中的冲泡时间，可以使下一泡茶汤有着更好的口感体验，也可以均匀茶汤浓度，避免出现前几杯柔滑鲜香，后几泡变宛如白水般的窘境。看到这里，或许有人会问“用盖碗泡白茶时，可不可以留根泡法？”煮茶过程中，茶和水直接接触，经过短时间的沸腾之后，茶叶中的物质析出，溶于茶汤，形成独特的风味。以煮老白茶为例，每次出汤时不要把茶汤都倒干净，留下一部分以备续水之用。如果每煮一壶茶，都把茶汤倒干净，茶汤的浓度会很快下降。平时我们泡茶时坐杯，往往是因为茶汤变淡了，喝在嘴里没啥滋味。至于延缓的时间，要根据茶汤的浓淡情况判断。茶汤会变得苦涩、浓烈，对人体的刺激过大，极度影响喝茶体验。“留根”、“坐杯”、“闷泡”，分清这些词，在我们真正冲泡茶叶时，可以正确对应上冲泡手法，泡出纯正的茶汤。

福鼎白茶怎么泡？

福鼎白茶，则是由福鼎大白茶、福鼎大毫茶以及福鼎菜茶的芽叶制成。得益于福鼎独特的气候、土壤等先天性地理条件和高要求的制作工艺，福鼎白茶享誉全国。三白茶怎么冲泡？120毫升的盖碗，投白茶干茶5克足矣，这是黄金的茶水比例。四白茶怎么储存？对于喜干怕湿的白茶来说，三层包装法，应该是长期存茶最稳妥的方式了。白茶的“新”和“老”，只是限定了年份，却不代表品质。有些白茶，一开始品质就不好，内质匮乏，即便它的年份再高，存了再多年，也很难有回天之力。


本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：喝白茶的时间？新白茶可以喝吗？煮白茶时换茶要怎么换？白茶什么时候喝最佳？，下面我们来继续深入介绍本期话题。

白牡丹泡茶怎么泡才好喝？

白茶有着独特制作工艺，不炒不揉，仅仅有萎凋和烘干两道工序，茶叶表面的白毫得以完整地保留下来，有效保存鲜叶中的营养物质。而且白茶中含有丰富的茶多酚和茶色素，对杀菌消炎有一定作用。白牡丹，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着，嫩芽，宛如蓓蕾初放。采自嫩梢的一芽一二叶的鲜叶，茶汤汤色杏黄，兼具白毫银针的鲜甜与贡眉寿眉的醇厚。白牡丹一芽一两叶，旗枪兼具，茶芽细嫩纤巧，茶叶粗犷豪放，水温不可过低，如果太低茶味难出，水温如果太高，却又会伤及茶芽。所以，白牡丹的冲泡温度，最好控制在90~100℃之间。第7-10泡：延续经过滋味巅峰的阶段，茶味会逐渐略微下降，需要增加浸泡的时间维持白茶香气香味的延续。

白毫银针怎么泡才好喝？

使用错误的方式冲泡白茶，自然不得其味。因采用鲜叶原料的区别和制作工艺的差异，福鼎白茶分为:白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶、紧压白茶等。01白毫银针因其茶芽肥壮，密披白毫，银光闪闪，宛如穿着白色仙女裙的姑娘，精致水灵。低温泡白毫银针，非明智之选！最适合冲泡白毫银针的水温在95—100摄氏度之间，这样才能够冲泡出白毫银针内部的芳香物质，其内在的滋味物质也才能溶于水中，充分释放出香、柔、醇、滑的最佳风味。若是用低温冲泡，这无异于给白毫银针洗了个温水澡，无法将其内含滋味冲撞、浸泡出来，其滋味、香气都尽锁于毫芯之中，这时候的口感自然不佳。品质好的白毫银针，内在芳香物质充足，茶香馥郁美妙。白毫银针是否适合煮着喝？新白毫银针，不适合用紫砂壶冲泡！白毫银针，主要喝的是“鲜”“爽”“甘”“甜”。冲泡白牡丹，出汤速度要快！视茶叶冲泡情况而定。


朋友们如若对泡白茶时可不可以留根泡法有其他的想法，可以在下面评论区发表，一起学习。
原创不易，如果觉得这篇文章对大家有帮助可以关注我，点赞和转发给朋友