太姥山的白茶

茶友们一起来答覆一位来自河南省内黄县网友问题
这位茶客她不知道，太姥山的白茶？茶友们的解答

太姥山的白茶

太姥山的白茶。一是立秋茶，采于立秋时节。立秋后，凉风至；白露生；寒蝉鸣。寒露后，鸿雁来宾、雀入水为蛤、菊有黄华。白露茶，是仲秋时节采摘下来的白茶，基本上也是寿眉为主，叶片较立秋白茶，小了一圈，但却厚实了一些。如果说2018立秋茶，是宝琴的话，那么，2018白露茶，这款比它晚了一个月的秋茶，就是宝钗。光尝着这汤，就能感受到，仲秋的太姥山，那深重的秋意。立秋娇美，白露馥郁，寒露沉稳，各有各的风华绝代。喜欢三种，那最好，等于囊括了太姥山的整个秋天。

福鼎白茶的起源

福鼎白茶的起源。汉武帝派秘书东方朔到各地颁授世界名山，太目山被册封为“天下三十六个山之首”，正式改名为太目山。目前仍有绿雪芽、福鼎白茶原母树、太母发现绿雪芽的洞穴、浇灌绿雪芽的红井。生长期为8个月。其产量高于当地的盘菜茶。太姥山的地理位置太姥山，位于福建省东北部。狭义的太姥山是指福鼎市南部沁玉镇以福鼎峰为中心的山区。太姥山为胶溪、福鼎、霞浦县全部独立流入海的流域溪流。森林覆盖率超过46%。中华人民共和国成立后，茶叶生产迅速发展，人民政府鼓励农民开辟茶园，发展茶叶生产。


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福鼎大岗村的茶叶

大岗村是福鼎市白琳镇车阳行政村下辖的自然村落，地处太姥山脉，是福鼎白茶的核心产区之一。其出产的大白茶和大毫茶茶菁品质优秀，数量稀少。当时，中茶悦泰主要是为市场上其它茶叶品牌代加工白茶茶品，并未大规模推广自主品牌的福鼎白茶，“太姥状元”商标也未启用。在民间，福鼎白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。研究表明，黄酮有降血脂、降血压等作用；茶氨酸有保护神经、调节情绪、提高记忆力、保护肝脏、降血糖、抗疲劳等功能；咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等保健功效。

白毫银针是牡丹王的芽头吗？

通常，等白毫银针采到后期时，特级白牡丹正式登场。牡丹王，作为白牡丹里等级最高的一类茶，拥有与银针极为相似的属性。但与真正的白毫银针相比，牡丹王的芽头没有“一旗一枪”的鲜明标志，并且芽针要略细略长一些。将牡丹王的叶片剥去，只留下光杆司令般的一根芽，如此光秃秃的独芽，冒充不了白毫银针！将白牡丹抽“针”后，既剥不出白毫银针，更当不成寿眉。白毫的数量多，可以视为一款白茶足够鲜嫩的标志之一。眼下，是白牡丹与春寿眉交接的过渡时期。

买白茶，请认清这三类！

毫无悬念，最让人欲哭无泪的茶，非做旧白茶莫属。尤其是那类自己心甘情愿，自掏腰包的做旧茶，买到手后，只能暗自垂泪，默默感慨——那些年我走过的冤枉路，是茶掌柜的做旧茶套路。即通过非正常手段，人为刻意地改变白茶的外观，从而让新白茶化了妆，穿上一件小马甲，变成所谓的“老白茶”。同样，做旧白茶也只能忽悠部分涉世未深，对白茶还没有深入了解的茶客，对于资深茶客而言，做旧白茶有太多的不正常与不协调。这种颜色，是自然陈化状态下，白茶绝对不会拥有的颜色，唯有通过高温渥堆，暴晒，刻意破坏白茶的色素，才有可能出现不正常的颜色。一直以为，错把安吉白茶当做白茶，这是三五年前才会发生的事情。万万没想到，在白茶已经走红好几年的2019年，仍旧有茶客将安吉白茶与白茶混淆。买白茶，请认清这三类！。如何远离这些劣质茶？欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！


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