荒野茶的原料是什么

现在来答复一个来自河南省濮阳市朋友疑虑

这个茶客她不知道，荒野茶的原料是什么？茶友们的解答

荒野茶的原料是什么？

张天福《福建白茶调查研究》中，以一芽二、三叶的小白原料为贡眉、寿眉，且必须含芽芯。袁弟顺的《中国白茶》一书也支持此种说法，但同时表示由于如今菜茶越来越少，贡眉、寿眉多用大白的老叶制作，制作方法同白牡丹。左侧贡眉尚有比较完整的形态，有少量细小白毫；右侧寿眉几乎无白毫，少有芽、叶、枝整全的，叶态多扁皱。由福鼎大白和福鼎大毫品种为原料制成的白茶。其中又以福鼎大毫所占比例最大，其次是福鼎大白。而实际生产销售中很少有将两个品种分别单独制售。即普通茶园产出鲜叶制成的白茶，而荒野茶的原料是什么？。一般认为被撂荒10年以上才能算荒野茶。传统工艺白茶需经过日晒、复式萎凋或自然萎凋到90%的干燥度后，以30-40℃文火焙干。新工艺白茶曾为港澳市场需求研制的，最大特点是经过轻揉捻。其工艺为萎凋、轻揉捻、轻发酵和烘干。


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福鼎白茶的种类有哪些？

福鼎白茶的种类有哪些？按生产原材料与加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶、紧压白茶等。一芽一叶2.白牡丹：采摘福鼎大白茶、大毫茶的一芽一叶或一芽二三叶。叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白绒毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝，汤色杏黄或橙黄明净，入口醇厚清甜，内质香气鲜爽，毫香浓显。等级：特级、一级、二级、三级特级白牡丹一级白牡丹贡眉3.贡眉：以福鼎菜茶等有性群体种茶树芽叶制作，采摘标准为一芽一二叶至一芽二三叶。寿眉4.寿眉：采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶嫩梢或对夹叶为原料；或由制白毫银针时“抽针”后保留下来的嫩叶制成。等级：一级和二级新工艺白茶5.新工艺白茶：1968年，白琳茶厂研制专门供应港澳地区的白茶。新工艺白茶时福鼎当时特定时期的产物。紧压白茶储存3-5年以上就可称作老茶。

新手入门，选散茶还是饼茶

新手入门，选散茶还是饼茶白茶的形态，主要分为两种，散茶和饼茶。散茶指的是白茶在经过萎凋和干燥后，所保留下的最天然，最原始的模样。另外，白茶饼雄浑的口感，也更加迎合大多数人的喝茶口味。二来，白茶饼的体积小，不占储存空间。存茶经验丰富的茶客，白毫银针通常以收藏散茶居多，而寿眉则以饼茶为主。然而个人的建议是，新人从新白茶开始喝起。市面上的老白茶，鱼龙混杂，真假参半，多虚少实。作为一位新人，对白茶还不了解，辨别老白茶真假的技能更是有待提高。若这时候盲目追求老白茶，很容易踩坑上当，买到做旧茶。再借助一些“促销活动”，将这饼“老白茶”以超级实惠的价格，售卖出去。如果实在想体验一把老白茶的风味，也要注意，不要过分追求高年份。通常来说，三五年的老白茶还算正常范围，并且价格不便宜。综合种种因素来看，在新人阶段，最好还是以喝新白茶为主。


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