为自己存好茶为自己投资

大家来答覆一位来自安徽省涡阳县茶友疑虑

这位网友他想知道，为自己存好茶为自己投资？下面我们一起来分析下

为自己存好茶，为自己投资

01白茶，向来以清甜、淡雅出的名。整个白茶家庭，甜是每个人的第一感受，微甜而不腻口、清淡而不寡味。02好白茶，是晒出来的。确实，白茶生长自云雾缭绕的山间，成茶于福鼎那朴素的乡间，没有过多的器械干涉几乎就是天然的，几乎纯到不能再纯。天然的工艺，白茶也似乎带点仙气。为自己存好茶，为自己投资03白茶，工艺简单，滋味也讨人心喜。近年来，白茶的名声与价格一起上涨，持续热销。白茶，之所以这么受欢迎，还是因为其扎实的健康因素。白茶的氨基酸含量在所有茶类中最高；而自由基含量最低，让其拥有出色的抗氧化功效。老白茶中，含有丰富的黄酮类物质，对于健康具有十分正面的意义。为自己存好茶，为自己投资04人们常说，喝茶，可清心。论清心，选白茶更宜，因白茶更淡。喝白茶，清雅静心，更是喝的一份宁静、一份清幽、一份安心。为自己存好茶，为自己投资。


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福鼎白茶为什么越陈越香

陈就是物质经过时间的作用，改变原有的本质，抑害扬益，产生对人体更加有益的变化过程。如福鼎白茶,只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶的品质。就是因为福鼎白茶在贮存过程中主要形成了两股气味，一股是茶叶缓慢陈化时形成的陈气，二是因益生菌产生的菌气，两气相混，和谐相调，结果产生了一种为人们欢迎的新香气对于倾情于福鼎白茶的茶人和铁粉，老白茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，老白茶浸润着岁月的秘香。老白茶在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。那作为福鼎白茶灵魂的后期转化过程，就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造，这一切，没有刻意，一切都循着时间的过程。越陈越香，是白茶最为独特的风味与特色。即使是同一片老白茶，将其泡饮，前后变化的万千水性，品茗者品到的也是不同的滋味。老白茶的珍稀在于储藏的时间，其陈年期很难认定。

云南景谷大白茶的萎凋方式

景谷大白茶典型的代表是秧塔白茶，这里的白茶有人说是从福建移植的，也有人说是从清朝道光年间就开始种植的。实际上，这里确实是有一百多年的古树茶树，而且是白茶种的古茶树，数量还不少。据称当时的贡茶“白龙须”就是秧塔白茶。按照下面这个树的大小，我更愿意相信秧塔在一百多年前就有白茶的工艺制作。但是云南白茶由于地区的不一样，呈现出不同的萎凋方式。大叶种白茶的阴干，不直接接触太阳，与福鼎白茶后面的烘干又不一样不同的萎凋方式带来的口感是不一样的，景谷大白茶那片的厚萎凋带来的叶子会白加黑，冲泡的口感有白茶的鲜爽，同时也有大概30%左右的发酵度，会有点类似红茶的汤感。试茶报告0庙堂之上的大师们与江湖之远的“奸商”试茶报告0普洱生茶饼留几年最好喝？试茶报告0你吃过茶山上的那只土鸡没有？试茶报告0树龄对茶友，是不是萨拉丁的耶路撒冷？试茶报告0假如我有一百万就好了~算了，还是两百万吧

白茶压饼好还是散茶好？

最近好多茶友都会提这样的问题：“白茶压饼好还是散茶好？”饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后进行压制，变成近似“饼”的形状。饼茶与散茶相比可谓是历经过“千锤百炼”。白茶压饼也是近几年才普遍出现，到现在为止，还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。以寿眉为例，散茶一般五年才会出现枣香，饼茶一般三年左右就会有了。做成饼的白茶压缩后节约空间易于存放，散茶占据空间较大，且易碎。白茶压饼还是散放，各有优缺，喝茶讲究个人体验，严格来说，没有好坏之说。

菜茶的生长特点

那是由菜茶的生长特征，决定的。今天在茶山上，我专门寻找了零星的几株自然繁殖的菜茶，也就是有性繁殖的菜茶。这些菜茶，是天然生出的，由鸟儿衔走了菜茶的种子，遗落在某处，而破壳生长出来的。也有可能，是被风把菜茶的种子吹落到了这块土壤里，正好天时地利，于是种子破壳，生根发芽长出来的。总之，它们并不是人工种植的。这种繁殖方式，跟宋徽宗在《大观茶论》里写的，一模一样。白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间偶然生出，盖非人力所可致可见在大宋朝被皇帝珍爱的白茶，便是今天的菜茶。而菜茶的芽头和嫩叶合起来，才能构成鸟儿的嘴和舌，可见，菜茶芽头之小，之幼嫩。又如何，做得白毫银针呢？可以说，白毫银针这四个字，是特别有画面感的。由此可知，白毫银针这四个字，是专门为大白与大毫茶的芽头所设立的。菜茶的生长特点。白毫银针的汤感，淳和稠滑浆感丰沛，而菜茶，芽小且层数少，汤水不够稠与厚。


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