福鼎老白茶一种有着记忆的茶

网友们一起来解答一位来自贵州省剑河县朋友问题
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福鼎老白茶，一种有着记忆的茶

对于倾情于福鼎白茶的茶人和铁粉，老白茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，老白茶浸润着岁月的秘香。老白茶在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。那作为福鼎白茶灵魂的后期转化过程，就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造，这一切，没有刻意，一切都循着时间的过程。即使是同一片老白茶，将其泡饮，前后变化的万千水性，品茗者品到的也是不同的滋味。老白茶的珍稀在于储藏的时间，其陈年期很难认定。

白茶叶底的标准是什么

标准一：色泽1.新白茶新白茶的特点是“新鲜”，所以好的新白茶叶底的色泽是鲜绿、翠绿，让人看了就想起“小清新”这三个字。老白茶经多年存放，颜色早已发生变化，不复年少时的鲜绿色。好的老白茶经冲泡后，叶底呈多种颜色，既有深绿色，也有棕褐色、黄褐色，同时还会泛着光泽。不好的老白茶经冲泡后，大部分叶底呈黑褐色，颜色趋向同一。所以说，喝茶时不要忘了叶底，因为它知道白茶是好是坏。但是老白茶毕竟存放已久，物质析出的速度比较慢，因此叶片在水中舒展的速度会比新白茶要慢。相反，不好的老白茶经不起折腾，很容易就会破。总结叶底就像是一面有魔力的镜子，能够清晰地反映出白茶的质量，知道它曾经历了什么，它的质量是好是坏。在这里强调一下，叶底虽然看出白茶是好是坏，但是评价白茶质量时，不能只看叶底，还要综合其它因素，这样才能更全面。


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福鼎白茶的器皿有哪些

其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。白茶源自福建省福鼎市，系中国六大茶类之一（白茶系）。因长期出口，故少为国人得知，近年来转为内销，逐渐成为茶业界新宠。随着唐宋饮茶风潮在国内茶会的盛行，白茶因其自身“煮老茶”的特点而再次风靡全国。而在全面提倡自然，健康的饮食文化背景下，白茶也因其“最为天然的日晒工艺”和“保健功效”成为倡导健康茶人的首选。目前，福鼎本地和国内一些已经流行紧压白茶，爱喝紧压白茶或老白茶者，通常采用的泡茶方式就是煮白茶。盖碗泡法适用于福鼎白茶的所有种类。六、福鼎白茶的器皿有哪些玻璃杯：可观芽形，茶底汤色，尽收眼底。

白茶的茶水比例是多少

白茶的冲泡有个常用茶水比例2%，也叫1:50，也就是1克的白茶，加50毫升的水，这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说，你手上的杯能装200毫升的水，放4克左右的白茶是比较合适的。一撮茶的茶水比例就是你根据自己喜欢的口感来控制投茶量，淡了就加多一点，浓了就适当的拿一点茶叶。白茶制作工艺不炒不揉，叶态较为蓬松，按照采摘标准可分为白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉等四大品类，每个品类有不同的等级，所以投茶量可适当调整。想喝浓茶适当多加，喜欢淡茶的朋友茶叶则少放。


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