「淳茶舍」值得一试

网友们一起来回复一位来自新疆维吾尔自治区和田地区茶友疑问
这个茶客她想弄懂，「淳茶舍」值得一试？下面我们一起来分析下

「淳茶舍」值得一试！

「淳茶舍」值得一试！产品：铁观音乌龙。从主观的角度看：低温萃取工艺和铁观音是比较匹配的，强化香气而弱化苦、涩味。体验是超出我预期的，和现泡茶的品质平齐，甚至比一些平价的现泡茶要好。产品品质的话，如果把它们当做饮料的话还是不错的，但如果放在茶的评价体系比较吃亏：香气、茶味、回甘比上面的产品略弱；产品中膳食纤维的甜味破坏了茶饮香气和口感的平衡。「东方树叶」值得一试产品：绿茶、青柑普洱、玄米茶。从主观的角度看：产品整体水平非常高，茶饮的香气、口感是现泡茶水平的。茶饮的定位也拿捏的非常准，玄米、青柑这些口味创新没有影响茶本身的风味、口感平衡，不愧是深耕茶饮料多年的品牌。推荐「金色山脉·红茶」。实际体验下来，各个产品在原料、工艺和配方上的宣传也都是实打实的，能对应上产品的口味特点；原辅料的品质、健康也OK，没有智商税产品。

闽南深山里的小众茶——黑乌龙茶

原创|义芳君说茶说到黑乌龙茶，在乌龙茶品系里是没有这个特定名称的。有人说，黑乌龙茶其实是一些商人自己创造出来的商品名称；也有人说，黑乌龙茶其实是指重度焙火的浓香型乌龙茶。实际上，乌龙茶系列里，有一款生在闽南深山里、少为人知的乌龙茶小众茶——乌旦，又称“黑旦”，闽南当地茶农也称之为“黑乌龙茶”。这种乌龙茶植株较大，叶片呈斜向上型，原产于安溪县南部山区大坪乡双美村，距今已上百年，并在附近几个小山村有小规模种植。一些茶人认为乌旦应该属于“黄旦”的变异品种，这个有待进一步考证。当地茶农多采用闽南乌龙茶做法制作黑旦，且工艺特色多为焙火浓香型。总体而言，黑旦的制作工艺基本上遵循了闽南乌龙茶的传统做法，是闽南乌龙茶中很有特色的小众品类。


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黑乌龙茶是什么？

后台有茶友问我：黑乌龙茶是什么？原本我想告诉他没有什么黑乌龙茶的说法，乌龙茶就是乌龙茶。实际上，不管是在百科解释中还是在茶行业内，确实有黑乌龙茶这个叫法，但却不能算作是乌龙茶的一种分类。所以，在现代饮食不规律，脂肪比重较高的情况下，能够吸收更多油脂的黑乌龙茶就成了一种，可以去除油腻，帮助减肥和促进消化“保健茶”。所以，黑乌龙茶显然是一些人自己胡编乱造的一种茶类，不在传统乌龙茶分类之中。有些人坚持称，原来传统的炭焙铁观音就是黑乌龙茶，这种说法可能只对了一半。

安溪乌龙茶的历史历史历史历史

当今所说的乌龙茶是安溪人仿照武夷山茶的制法，改进工艺制作出来的一种茶。福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”现在全国乌龙茶最大产地当属福建安溪，1995年安溪被国家命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”。总之，乌龙茶肇始于16世纪的明代，盛行于清代。明代是我国制茶继往开来、在技术上有较多创新的时期，一改把茶叶碾碎或杂以其他香料的制法，以保持茶叶原有的形色香味，把绿茶蒸青改为炒青，并推动了乌龙茶等其他茶类的创立和发展。与此同时，闽南安溪在历史上选育和繁殖了不少适制乌龙茶的优良品种，并在制造技术上精益求精。

喝茶对牙齿的危害有哪些？

喝茶时，茶内的氟与牙表面接触，可沉积在牙齿上，促进牙齿的再矿化。在所有茶叶品种中，乌龙茶和绿茶含氟量最高。另外茶叶中还含有多酚类化合物，能防止龋齿的形成。2预防口腔溃疡茶叶中有效成分具有收敛、止血、杀菌、中和碱性食物的作用。3预防牙齿过敏茶叶对牙齿遇冷、热、酸等而感觉酸痛的过敏症，也有一定的预防作用。喝茶对牙齿的坏处1导致牙齿缺钙长期喝茶，尤其是喝浓茶，要当心钙质的流失。因此，从对牙齿的不良影响来看，喝茶不宜过浓、过多，最好选上午饮用。喝茶虽然能预防龋齿，对牙齿健康有帮助，但是如果牙齿有缺口、断面，建议喝完茶后刷牙，因为茶汁的渗透性比较强；若牙齿完好，不用太担心牙齿变黄，喝茶后10分钟内用清水漱口即可。


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