喝下一壶煮老白茶的茶汤

朋友们一起来答覆一个来自浙江省临安市茶客问题
这位朋友他不懂得，喝下一壶煮老白茶的茶汤？茶友们的解答

喝下一壶煮老白茶的茶汤

当玻璃壶中的茶汤，变得平静无波之后，便可以将茶汤倒出，放凉饮用了。煮干茶的第一壶水，用的是沸水。冷水煮开之后，就立刻关火，茶汤止沸之后，就可以倒出晾凉。以免玻璃壶在骤冷骤热的条件下，发生破裂。煮老白茶，除了意境，在滋味上当然也不能过于逊色。如若是煮有枣香的老白茶，便会有枣香，在极其稠润的汤水里面，仿若被时光凝聚的琥珀一般，被保留下来。喝下一壶煮老白茶的茶汤。每一次喝煮老白茶的茶汤，都能够感受到经过喉头的那一缕滚烫。

煮一壶老白茶，宁静而美好！

还有一种治愈，叫煮一壶老白茶，宁静而美好！，不妨停下手中的活儿，来试一试。在煮茶的时间里，宁静而美好。老白茶一定要煮着喝，这样才能真正品味到茶的品质。老白茶“煮着喝”必将成为人群喝茶新趋势，这种悠哉惬意，健康养生的饮茶方式必将成为人们日常饮茶习惯。老白茶应该煮着喝，用时光煮茶，煮起来才真正有味，才能品出陈茶的香韵。煮茶火候不得当，茶汤会失去口感和特色。特别是像老白茶这样藏着岁月时光的茶，将一杯茶放在手掌，将这一刻的永恒收藏。


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煮饮老白茶，茶性由寒凉转为温和

在这寒凉的深秋，煮饮老白茶，茶性由寒凉转为温和。老白茶，经过岁月的沉淀，内含物质发生了转化，茶性由寒凉转为温和，且有着“一年茶，三年药，七年宝”的美誉。白茶的制作工艺简单自然，只经萎凋和干燥，让茶叶内的水分蒸发，达到国家含水量标准8.5%。在干燥、密封、无异味的容器里，白茶慢慢的沉睡，悄然地发生着变化，此消彼长，黄酮类化合物随之产生，时光流逝，白茶，变为了老白茶，丰富地内含物质，让老白茶经得起反复地煮饮。尤其是黄酮类化合物，有清除自由基的作用，若是没有被充分利用，难免会有些浪费，也辜负了老白茶多年的转化。用茶壶煮茶，醇厚感更加明显，茶汤更加细腻，糯米汤的感觉更为明显。若还没有尝试过，不妨煮一壶老白茶，好好品饮一番。炭炉与电炉的选择，有条件的话，炭炉更好，更适合老白茶的脾性，炭炉煮茶，茶汤更柔。

煮出一壶好喝的老白茶之六式！

深秋风乍起，煮老白茶，成为了许多人的首选。煮出一壶好喝的老白茶之第一式：选水陆羽老早在茶经里写过，选择煮茶的水，首选山泉，第二是江心的水，第三是井水。煮出一壶好喝的老白茶之第二式：选壶壶的形状，选择便于投茶和便于出水的，便可以了。煮出一壶好喝的老白茶之第三式：水量用水量，直接影响着最终煮出的茶汤的口感，故十分重要。煮出一壶好喝的老白茶之第五式：时间俺娘在单位煮老白茶，跟熬中药似的，烧开了之后，再小火煨20分钟。其实，煮老白茶，虽然有药香，但它毕竟不是药，它是茶。所以，煮老白茶的时间，以烧开为宜。煮出一壶好喝的老白茶之第六式：母汤所谓的母汤，是指老白茶第一次煮好之后的茶汤。这第二次煮沸的茶汤，仍然只倒出一半，留一半在壶中，做为第三次茶的母汤。如此，直到第四次，茶汤彻底没味道之后，可以全部倒干净茶汤，换新的茶叶重新煮。这样煮白茶，好处在于茶汤的浓度很均匀。老苏去江心打水，然后碾茶成粉。


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