福鼎市点头镇白茶交易市场

朋友们一起来解答一位来自河南省其它区茶友疑虑
这位茶客她不清楚，福鼎市点头镇白茶交易市场？下面我来告诉大家

福鼎市点头镇白茶交易市场

作为中国白茶发源地，福鼎自1796年创制以来，逐渐形成了以太姥山、点头，磻溪、管阳、白琳为主的白茶核心产区。其中，点头镇作为国家级茶树良种福鼎大白、福鼎大毫原产地，也是全国最大白茶鲜叶交易中心，被授予“中国白茶小镇”的称号，是名副其实的中国白茶第一镇。▲东临沙埕良港，南抵太姥仙山，北望雁荡山，西眺武夷山。于是在点头镇仅有的3.5万亩高山生态茶园中，我们锁定了被翠竹环绕的野生山林共生茶园。除了层次丰富的香气和甘醇口感，老白茶的耐泡度也极为亲民。▲八年福鼎老白茶，不同冲泡次数的汤色变化。不少福鼎人家会在罐中收藏老白茶，视为压箱底一般的存在。福鼎市点头镇白茶交易市场的设计灵感来自暮春之初白茶自然生长。三重老白茶严苛标准防护，只为好茶得到应有守护。此次预售的五年及八年福鼎老白茶，经张忠慧老师鉴定：陈化效果皆上佳，既无堆味，也无仓味。闲来无事，空一段时光，煮一壶老白茶，不拘泥，不刻意。

福建三大工夫红茶之一的白琳工夫

成行福鼎，得以深入探访这几年茶叶市场中的新宠，福建三大工夫红茶之一的白琳工夫。其中名列福建三大工夫红茶之一的白琳工夫便因此得名。白琳镇最巅峰时期，老街上有36家知名茶行，其生产的茶叶从此出发，运往广东，再由广东运往全国以至海外。白琳工夫似乎在被人淡忘，走进一家茶叶店。全是琳琅满目的各类白茶，店主在极力推荐今年的牡丹王，银针，荒山。答道今年的白茶行情火爆，茶青价格翻番的涨，所有好的茶青全拿去做白茶了，没人愿意收那么贵的茶青来做白琳工夫。连续两届举办福鼎白茶开茶节。


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福鼎白茶和政和白茶哪个好？

今年四五月份去福建几个茶区走了一圈看看，把所见所闻，以及自己的一些认识，来说说福鼎白茶和政和白茶，纯属个人观点。如果买了做礼品，福鼎的白毫银针、政和的牡丹王都是极好的选择。如果是自饮，喜欢清淡口味的，可选择福鼎；喜欢浓厚一点的，可选择政和；喜欢香甜一些的，新工艺白茶也是很好的选择。如果老茶客想存一点茶叶，等着慢慢陈化，我个人建议选择政和白茶。应该说政和白茶的生长环境会更偏向于高山，另外整体而言，政和的环境还是要优于福鼎，难得在政和还有像锦屏这样的小茶村。

点头镇白茶产业不断壮大

点头镇是中国白茶特色小镇，近年来，该镇着力把白茶产业的资源优势转化为产业兴旺的发展胜势，强化茶叶质量源头管控，率先在全市试点运行福鼎白茶大数据溯源平台，确保茶叶产品来源可查询、质量可追溯；在全省率先推进部署辖区茶园不使用化学农药全覆盖工作，成立全市首家农资协会，下架所有农资店化学农药，设立全国首家公益性惠农“白茶诊所”，为茶农提供线上线下一对一咨询和技术指导服务，实现绿色治虫、生态种茶。连续举办十届“福鼎白茶开茶节”、五届“斗茶赛”及首届茶乡摄影赛等茶事活动，福鼎白茶品牌知名度和文化品位不断提升。点头茶山这十年，是点头镇白茶产业不断壮大的十年。点头镇党委书记张龙贵说。

福鼎白茶大数据溯源平台系统开启

在福鼎市点头镇“白茶诊所”，茶叶研究员、高级农艺师等纷纷化身“茶医”，为茶叶“把脉问诊”，开出“健康处方”。过去一年，福鼎在全市建立11个茶叶病虫害测报点，定制有效茶园病虫害绿色防控技术方案，指导和支持村党支部领建合作社，整村推进茶园病虫害绿色防控工作，进一步提升白茶质量安全，取得显著成效。目前，福鼎全市共有78家茶企的基地获得有机认证，有机茶园面积达35300亩，有机茶认证企业和认证面积走在全省前列。伏季休茶期过后，各地白茶交易市场相继热闹起来，福鼎白茶大数据溯源平台系统随之开启，茶企、茶青经纪人、茶农凭“信息卡”扫码交易，交易信息实时上传系统。今年，福鼎白茶大数据溯源平台系统在去年的基础上，新增贡眉品类交易管理，明确了福鼎白茶各品类茶青的交易时段，并要求企业与企业、企业与茶青经纪人之间的交易必须使用非现金交易方可实现茶青额度转移。


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