喝白茶是怎样的体验

我们来回复一个来自青海省泽库县朋友疑问

这个茶客她不懂，喝白茶是怎样的体验？朋友们看看下面回答

喝白茶是怎样的体验？

白茶的兼容，似乎从一开始就刻在它的骨子里，它配得上最昂贵的器皿，也能投入最朴素的土瓷碗的怀抱。富贵人家可以细细品尝白毫银针丰富的口感，普通人家也可以大口大口地喝着煮出来的茶汤，然后乐呵呵地过一天。在我心里，保温壶是最配白茶的存在，没有之一，我爱白茶，也是因为焖泡茶的味道，再怎么都喝不腻，放不下。上班的时候，一到工位上，烧水，泡茶，然后工作，期待着中午的到来，饭前倒出来，吃完饭，温度刚好适口，喝下去，一早上的烦躁似乎都已经远离我了，喝完再续就是；喝到一半，就加热水进去，滋味依旧一样，甜，回甘，醇厚，在唇间留下让人放松的滋味。可能只有错过才知道那杯茶是不是你的。一日茶，几生味，人品的是茶，也是品自己的过去。


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白茶中的醇香是怎样形容的？

而在白茶当中，醇形容的是茶汤当中的口感，说明这茶喝起来稠滑、绵柔，很有内容。具体解释开来，就是一口茶汤要有三种回味的丰富与玄妙。等茶汤全部咽下后，回甘和生津的感觉也极为迅速，甜味没有消失，反而从舌根处逐渐弥漫至整个口腔，是舌上生津，舌底鸣泉。如此茶汤，才能称之为醇厚，是醇得饱满，醇得丰富。浓厚，即为苦茶，是在茶叶在茶汤中释放了过多的滋味物质后而形成的特点，带有涩味苦味。好白茶当中的醇香，需要茶叶中有着足够充分的芳香物质和滋味物质，才能茶汤中转化为馥郁的口感。

女性朋友能喝老白茶吗？

通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶，叶底静脉走水清晰，有活性，用手指揉搓有很好的韧性；而后期加工、造旧的白茶脉络不清晰，用手一捏就烂掉了。白茶口感以清甜为主，喝起来口感都差不多，但是老白茶不一样，老白茶经过岁月的沉淀，味道更加的丰富，具体如下。那女性朋友能喝老白茶吗？而老白茶经过较充分的陈化后发酵，茶性温和，体质虚寒的人适当喝喝这些茶，对身体还是很有益处的。长时间储存的老白茶，寒性会逐渐减弱，最后茶性转为平和。所以，想要长期喝白茶的女性们，建议选择3—5年以上的陈年老白茶！

为什么喝白茶会感觉很苦？

不夸张，就是因为好的白茶太醇厚，含量太多。相反，如果白茶的内在品质和营养成分不足，自然不会产生这么好的汤感。解释了“醇厚”之后，我们大致可以理解，这种感觉与“苦涩”有着本质的区别。苦味是喝茶汤后味蕾感受到的一种味道。酸、甜、苦、辣、咸俗称“五味”。主要原因是茶汤中含有过多的茶多酚和咖啡因，远远超出味蕾的可接受标准。因此，人们会感到兴奋。但无论如何，这都不是白茶的正常表现。好的白茶清新、醇厚、香气扑鼻，几乎没有苦味。喝白茶是一种享受。白茶被誉为一年茶、三年药、七年宝。老白茶其实是一种中药。白茶后期转化过程中，会形成很多有益菌群，这些菌群可以减少小肠内甘油三酯和糖类的摄入，让酶加速脂肪的分解。

陈琪：福鼎白茶的缘分早已注定

随着人们对健康养生的不断重视，福鼎白茶逐渐得到更多人的青睐。用陈琪的话来说，他与福鼎白茶之间的缘分早在冥冥之中就已注定。他最早是做茉莉花茶的，茉莉花茶的茶坯便是福鼎大毫茶——白毫银针的原料，可以说，他与福鼎白茶早就结下了不解之缘。目前，除了福鼎白茶外，陈琪还经销有茉莉花茶、武夷岩茶等，不过他坦言，在与客商接洽的过程中，他90%会选择福鼎白茶来招待客商。有着多年茶叶经商经验的王军，对各类茶叶可以说是如数家珍，他对福鼎白茶给予了高度的肯定。


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