中国六大茶类你喝过几种

现在来回复一个来自河北省承德县朋友疑惑

这位朋友他想明白，中国六大茶类你喝过几种？这个是其他网友的回答

中国六大茶类，你喝过几种？

绿茶富含叶绿素、维C，茶性较寒凉，茶碱含量高，较易剌激神经。白茶属轻度发酵茶，主要产于福建福鼎一带。白茶的制作工艺最自然，采摘多毫的幼嫩芽叶后，只需自然摊晾和文火烘干，让茶叶中的茶多酚自然氧化（微发酵）即可。白茶成茶满披白毫，如银似雪。其汤色浅，味清鲜爽口。性清凉，有退热降火之功效。黄茶也属微发酵茶，是我国特有的茶类，较少见。黄茶在绿茶基础上加以闷黄工艺，因此形成黄叶黄汤之特点。性温和，可提神醒脑，消除疲劳，消食化滞。乌龙茶属工艺复杂费时，其中做青是重要工序，特殊的香气和绿叶红镶边就是由此形成。乌龙茶兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，香气从清新花香到熟果香都有。性温凉，略具叶绿素，维C、茶碱约有3%。性质温和，因茶碱较少，兴奋神经效能较低。中国六大茶类，你喝过几种？，对我们日后喝茶形成系统的认知，很有必要，特别是刚接触茶的新手。


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什么才是真正的老白茶

什么才是真正的老白茶另外，还有部分茶友认为，老白茶只是一种品类。真相是，老白茶只是对白茶的年份限定，并不包含品类。白毫银针、白牡丹和寿眉，不管是在散茶还是饼茶的形态下，不管是春茶还是秋茶，只要存满了3年，便自动升级为了老白茶。没有一款白茶，一出生起便能称之为“老白茶”。但是，也正是因为如此，才显示出了老白茶的来之不易。安吉以产竹闻名，如今安吉白茶也被大众所知晓。安吉白茶是绿茶的事实，也希望大家一并了解。此“白茶”非彼白茶，只是不小心撞了个名字而已。

白茶是绿茶还是白茶？

想必也会很不一样。既然是如此，那我们今天的白茶又是怎么分的呢？就是靠茶汤，只要是泡出的茶汤偏绿色就叫绿茶，偏红色就叫红茶了。所以，那时候出口的白茶，也统一是称作绿茶。比如绿茶是经过杀青的不发酵茶，红茶是经过萎调，揉捻、发酵、烘焙等工艺的深发酵茶，白茶是萎调、烘焙的轻微发酵茶等等这样来区分各个的茶类品种的。虽然如此，这也只是一个白茶概念，当市场上有很多茶也叫白茶的时候，大家就搞不清楚它是不是白茶了。比较容易混淆的就是安吉白茶和云南的月光白了，安吉白茶虽然有白茶两个字，但是它不是白茶，而是绿茶！它只是因为制作安吉白茶的茶树叶子是白化叶子，就如人或者动物有时候会产生白化现象一样，安吉白茶就是用的一种茶树的白化叶子做成的茶，而它的工艺是采用绿茶的制作工艺，并且它就是绿茶的味道。想必，说了这么多，你看下来，应该对白茶有个大概的了解了，将来如果有人问你：“白茶是绿茶还是白茶？”

白茶属于什么茶的系列

引用一句“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，就可见福鼎白茶的唯一性，其历史也最为久远。当然，白茶并非是福鼎的专利，其主要遍布在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。根据地区的不同，在制茶工艺上自然也是大同小异的。白茶根据鲜叶原料的采摘顺序、采摘标准分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶属于什么茶的系列的系列白毫银针。白茶中的最高等级，有着“茶王”之称。白茶贡眉采摘标准为一芽二三叶，在多数人眼中和寿眉无异，最大差别只是在品相上更高些。白茶寿眉采摘标准为一芽二三四叶，虽是白茶中品相最差的一款，但是年产量却是最大的，受众最广的日常饮用茶。

茶香弥漫石阡苔茶扬帆出海

胡星摄一芽、两叶、翠片、毛峰杀青、碾制、理条、发酵制茶坊茶香弥漫石阡县龙塘镇茶叶加工企业摊晒茶青。郭娇摄石阡与茶结缘源远流长陆羽《茶经》记载“茶生思州、播州、夷州，往往得之，其味极佳”百年以上野茶树至今仍保存万亩野生茶树散布在佛顶山深处的大坪村。崖文宇摄提质量、成规模、上档次如今，石阡苔茶发展步入快车道投产茶园33万余亩茶叶年产量3.25万吨年产值达32.92亿元石阡县聚凤乡高坪茶厂。胡星摄严控农药化肥，加工拒绝农残有机茶园建设，虫害绿色防控从茶园开始石阡苔茶以安全放心的姿态走向茶杯茶叶专家对石阡苔茶产品进行品质鉴定。郭娇摄山水以茶相连文化以茶相融如今，石阡苔茶加速融入“互联网经济”大山深处的茶叶扬帆出海石阡县组织企业参加国内重点茶叶展销会。（资料图）心与梦的天堂你我共享茶香优选10家企业精选数款产品绿茶、红茶、白茶、黑茶……


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