福建闽茶福鼎白茶

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福建闽茶福鼎白茶

寿眉属于白茶，色泽翠绿，汤色橙黄。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。寿眉的产地寿眉主要产地位于福建省宁德市的福鼎市管阳镇、潘溪镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等地。福建闽茶福鼎白茶寿眉在清明至谷雨前采摘是黄金时间，寿眉其原料采摘标准为一芽一叶至一芽二叶出展。采摘要求含有嫩芽、壮芽，需要采茶者嫩采精拣。寿眉的冲泡方法取3-5克茶叶投入盖碗中，用约90度开水冲泡30-45秒，白茶耐泡，所以可以从早喝到晚。喝一口茶，喝的是一方水土，一方水土成就一泡茶的筋骨。


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福建大白茶——福鼎大白茶

距今150多年前，有柏柳乡竹栏头村陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。福鼎市位于福建省东北部，介下北纬26°55′--27°26′，东经119°55′--120°43′之间。福鼎西北西南部山峦起伏，海拔千米以上的高山都坐落在这一带，整个地势从东北、西北、西南向中部和东南沿海呈波状倾斜，构成三面环山，一面临海的格局。东南与东海濒连，西同柘荣县，南与霞浦县为邻，东北、西北分别与浙江省苍南、泰顺两县接壤，正北的分水关为闽浙两省的分界地。槟榔芋被国家经贸部定名为福鼎芋，主要产地桐城和贯岭，列为人民大会堂国宴佳肴。

福建三大工夫红茶，你喝过几种？

白毫银针白毫银针的产地为福鼎市与政和县，属白茶类。由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此得名。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。原产于福建北部，以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。坦洋工夫坦洋工夫，产于福建白云山麓的坦洋村，为福建三大工夫红茶，你喝过几种？之首。茉莉花茶茉莉花茶，产自福州市及闽东北地区。选用优质的烘青绿茶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制，使茶叶吸收花香而成。茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，有独特的茶韵花香，滋味醇厚鲜爽。有“可闻春天的气味”之美誉。

福建名茶，你喝过几种？

福建名茶众多，有安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、武夷红茶等。绿茶有尤溪绿茶、石亭茶、天山绿茶、莲峰大毫；红茶有白琳工夫茶、坦洋工夫茶、金骏眉、正山小种。武夷岩是产于福建武夷山的乌龙茶，简称武夷岩茶，武夷岩的品种分类极多，非茶叶专业人士绝非能够分清，品种花色数以百计，茶名繁杂。铁观音产于福建安溪县，是乌龙茶之极品，至今已有两百余年历史，它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。正山小种为福建特产小种红茶之一，已有上百年的历史，又称星村小种，产于福建崇安县，它滋味醇厚，口味似桂圆汤的味道，非常好喝。产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。

第八届寿宁高山茶斗茶赛圆满落幕

6月25日，以“天香仙韵唯你知音”为主题的第八届寿宁高山茶斗茶赛圆满落幕！经过紧张激烈的角逐，最终产生传统红茶、创新红茶、贡眉白茶三大茶王。其中，本次大赛首次设立的贡眉白茶茶王，尤为受到各界关注。近年来，随着寿宁白茶加工工艺的不断提升，寿宁县因地制宜，选用本地优质高山菜茶制作出来的贡眉白茶品质特征十分明显，高山韵十足。在刚刚结束的宁德市第十届茶王赛上，获得贡眉白茶金奖的八个茶样中，寿宁占据其五。而本次选送的贡眉白茶也备受专家好评。


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