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贡眉白茶,该怎么选择冲泡茶具呢?

泡贡眉

贡眉,或称寿眉,是一种微发酵茶。贡眉的基本加工工艺是:萎凋、干燥、采摘、烘焙、包装。这种白毫茶,只杀过,不卷,晒干或慢火晒干,和寿仙的贡眉很像。因此,冲泡时茶具的选择是有规律的。详情如下!

泡贡眉最好的工具

1.杯泡

取贡眉5g,用90度开水温热闻味,再用开水直接冲泡,1分钟后饮用。

2.盖上碗浸泡

取3G贡眉放入中盖碗中。用90度开水加热,闻一闻。然后,就像功夫茶的冲泡方法一样,在前45秒之后,每个泡泡持续20秒。这样,你可以尝到非常新鲜的味道。

3.小壶泡

取贡眉白茶7-10克放入壶中。用90%的水湿润后℃ 开水,100%浸泡℃ 开水。45-60秒后,你就可以喝了。这样,你就可以品尝到纯净和醇厚。

4.大壶

取贡眉白茶10-15克放入壶中。直接用90-100冲泡℃ 开水。饮用后,直接加入开水使其闷。你可以从早到晚喝。味道醇厚爽口。

贡眉白茶冲泡注意事项

1.主要电器

白茶最佳器具

2.冲泡用水

山上的泉水最好,其次是井水等。天然泉水可以使茶汤味道更好。

3.冲泡水温

对于不同年份的贡眉茶饼,冲泡温度也不同,一般在90度以内℃ ° C-100型℃.

贡眉白茶的冲泡方法

1.温水杯

拿出水壶,将热水倒入透明玻璃中,透明玻璃约占玻璃容量的1/3。热水的作用是加热玻璃并进一步清洁。

2.茶

用茶匙舀一点贡眉茶,放入茶莲花中。然后每杯放入3-5克左右的贡眉茶。

3.洗茶

在玻璃杯中加入90%的三分之一° C-95型° C温开水,用手摇动杯底几下,然后倒出洗涤水。洗茶的速度要快,以免因茶叶中含有大量有效成分而影响饮用效果。

白茶冲泡注意事项

提起水瓶沿杯壁将水冲入杯内。水量大约是杯子的四分之一。其目的是浸泡茶叶,使其初步展开。左手握住杯底,右手握住杯子,顺时针轻轻转动杯子,使茶叶进一步吸收水分,充分发挥香气。香味持续约0.5分钟。冲泡时,您可以享受茶杯里上下旋转的茶水。水量应控制在杯子的三分之二左右。冲泡后静置2分钟(冲泡时间可根据个人口味自由控制)。

5.饮酒

尝一尝宫梅,先闻一闻清香,再看汤的颜色和杯中上下浮动的玉白色透明兰花形芽叶,然后小口啜饮。这茶尝起来又香又甜。贡眉茶与其他茶不同之处在于,它的口感清新醇厚,香气幽雅,叶子透明,叶脉翠绿。在叶子的底部,你可以看到浮盘上沏茶的美丽姿态。

贡眉白茶的品尝方法

贡眉白茶仍有自己的风格,其魅力一定要细细品尝才能感受到。然后贡眉呈灰绿色或翠绿,茶叶全部萎凋,眉心呈纯白。叶片冲洗后边缘呈细小锯齿状,有明显的波浪状痕迹。汤的颜色是橙色或暗黄色,而精品是甜的。

如果你具备以上品质特征,那一定是上等的贡眉白茶,但如果遇到劣质产品,你也应该能够辨别出来。如果是劣质的贡眉白茶,它的颜色会变黄,头发看起来僵硬。它有烟草味,这是由于烘焙不当造成的。汤的颜色是黄色或棕色,味道很差。

综上所述,贡眉白茶是一种低发酵度的茶。建议用透明玻璃冲泡贡眉新茶饼,用盖碗冲泡三年茶饼,用紫砂壶或保健壶冲泡老茶饼!不同方式冲泡的贡眉白茶味道也不一样!

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