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关于收藏,白牡丹和贡眉该怎么选择呢?

白牡丹茶的收藏价值

众所周知,白茶贮藏时间越长,药用价值越高,具有很高的收藏价值。这一观点得到了业界的广泛认可。有荷叶香3-8年,枣子香8-15年,药用香15年以上。这些白茶中哪一种有收藏价值?白牡丹茶的收藏价值高吗?详情如下!

白牡丹茶的收藏价值

正常情况下,白牡丹茶也有收藏价值,但如果要收藏白牡丹茶,也有要求!一朵白牡丹值得收藏。它必须有丰富的香气,包括头发,鲜花和新鲜竹笋的香味。二是茶汤不苦不涩。它应该圆润,饱满,甜美。最后一点是水含量达标。如果你想长期收藏白茶,就要严格按照国家标准来决定白茶的含水量不超过8.5%,穆培的茶要控制在5%以下,因为这样做的茶不仅容易储存,而且口感更好,这也有利于白茶后期的转化。

贡眉的收藏价值

今季的贡眉和寿眉看起来像枯叶,价格不贵。随着岁月的成长,贡眉、寿眉苦练内功,沉淀升华。几年后,他们成了成熟稳重的老白茶大叔,身价涨到几十万。可以说,升值空间巨大。然而,并不是所有的失败者都能成为叔叔。他们中的许多人基础薄弱,缺乏内在技能。他们只有老了才能被称为大师。

值得收藏的贡眉、寿眉,需要以好的原料为基础,由老茶师精心制作而成。这样,经过多年的沉淀,它们就会退化成高档的老白茶。

贡眉白茶的优点

1.春水秋香

铁观音一直说春水秋香,而寿眉在白茶中也有这个特质

泉水:经过一个冬天的调理,春茶中的茶多酚、氨基酸、维生素等都比较丰富,所以汤更饱满细腻

贡眉的收藏价值

贡眉、寿眉春茶新鲜度强,白露茶韵味十足,耐冲泡性强,香气浓郁。

2.年龄越大越好

越陈越好:随着陈化时间的延长,白茶中茶多酚等可溶性糖含量呈下降趋势,而黄酮类化合物含量呈上升趋势。黄酮是一种很强的抗氧化剂,可以防止细胞的退化和衰老

钟祥法月:贡眉和寿眉更香,因为它们大多是叶子。当年的贡眉和寿眉都是青涩的。随着陈化时间的增长,荷叶香、枣香、药香发生了奇妙的变化。

3.耐泡沫,可煮沸

汤色:浅红色、暗红色,透明有光泽

口感:汤质柔软、饱满、滑爽、有质感、不苦、浓而持久。茶凉后,味道极甜,水香明显而持久

正常冲泡:10个以上甚至20个以上的气泡,色、味无明显差异,香气下降,但软、甜度不变

烹调方法:寿眉4G,用开水冲泡1次,然后浸泡2次。茶中加入适量水,用冷水高火煮开,转小火慢炖45分钟。然后关掉火,让它静置五分钟。风味浓郁,枣香味浓郁。

贡眉白茶的保质期

一年茶是指当年的新贡眉白茶。此时的茶,口感不是特别完美,但整体还是不错的。由于白茶属于微发酵茶,刚出品的元年贡眉白茶口感接近绿茶,且茶性清凉。香气清新纯正,与豆浆相似;汤的颜色是淡黄色和明亮的。汤的味道清爽爽口,如新鲜的春天甘露。味道比较温和。

“三年药”是指存放了三四年的贡眉白茶。这时,茶叶的口感和功效都达到了更高的水平。它的茶叶质量已经悄然发生了变化。近两三年来,储存完好的白茶内部成分开始发生变化;汤的颜色从浅黄色加深到杏黄或橙黄。新白茶有甜味和香味,通常用香和蜜韵来形容。经过三四年的贮藏,白茶往往有荷叶香味,香气醇厚,口感柔和,口感顺滑,茶质温和。在这个时候,贡眉白茶是既适合茶和医药。

七年之宝是指存放了五至七年的贡眉白茶。这种年纪的茶真的很少见。茶的质量很好。这是贡眉老白茶。这时,贡眉白茶有着香甜的花香,随着贮藏时间的延长,它会呈现出枣香,甚至发展成一种舒适的药香。好的老贡眉白茶汤呈琥珀色,鲜亮油亮;口感变得醇厚丰满,入口更加顺畅,甜度和粘度会逐渐增加。

综上所述,在正常情况下,寿宫梅茶和白牡丹茶都有收藏价值,但究竟哪一种更有收藏价值,还需要根据茶叶的质量来确定!没有绝对的要求!

贡眉白茶的优势

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