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寿眉白茶的“好”在哪里?

寿眉白茶主产地在哪里?寿眉白茶地理位置

白茶按等级不同分为四个品种:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。现在市场上的寿眉茶产品比较多,大多是寿眉老白茶,陈年在3年以上,尤其是陈年在5年以上的。那么,寿眉白茶的主产区在哪里呢?下面就来介绍一下寿眉白茶的地理位置。

寿眉白茶位置

寿眉白茶主要产于福建省建阳市政和县、南平市松溪县、宁德市福鼎市,占白茶总产量的一半以上。

寿眉白茶的原料采摘标准是从一芽二叶到一芽二叶或三叶。要求有嫩芽和壮芽。初步精制工艺与牡丹基本相同。

寿眉白茶加工技术

1.采摘

南山寿眉茶的采摘技术具有采摘细嫩、工艺简单、工艺精湛、连续操作、集于一体的特点。主要过程分为四个步骤:放入、杀青、揉搓和油炸。

从清明到古玉,是采摘寿眉茶的黄金季节。采摘标准为一芽一叶、一芽二叶。芽长1.5-2.0cm。一般来说,炒500克的超干茶需要6万个芽和叶子。

必须小心地采摘嫩芽和叶子,使它们柔嫩、均匀和干净。将摘下的芽叶放在竹匾上,摊2-4小时后再炒。

寿眉白茶主产地在哪里?寿眉白茶地理位置

这是在直径为60厘米的远红外平底壶中进行的。壶的温度是120-140度℃, 叶量为300-400克。通过摇动、转动和矫直,茶叶被彻底而均匀地杀死。当叶子变软,颜色变暗时,就会进入揉搓过程。

3.搓条秀美

寿眉茶成型的关键工序。通过揉搓头发,达到收紧头发的目的。壶的温度是70-80度℃. 采用摇动、矫直、摩擦、抓持等方法。先把茶条弄直,然后用双手掌搓茶条。理、揉、摇、握多种技法,灵活把握、变化。当含水量高或低时,动作要轻,以免结块和破碎。当茶条呈圆形略平时,天鹅绒外露,干度达到70%左右,将壶温降至50~60℃℃, 然后转到壶的过程。

4.壶

目的是进一步拉直和整形,以满足定型和足部干燥的要求。采用慢炒法,促进水分蒸发,拉直茶条,定型。炒至蘑菇熟。壶的温度上升大约10度℃. 当茶叶香气持久时,可将其制成含水量小于6%的粉末,然后冷却保存。全程35-40分钟。

寿眉白茶的品质特征

优质寿眉白茶色泽绿,汤色橙黄或深黄色,叶底整齐、柔软明亮,叶主脉呈红色,滋味醇厚鲜美。采摘标准为一芽二叶至一芽二叶或三叶,要求含白毫。寿眉是绿色的,汤是橙色的。

这就是全部。寿眉白茶是一种绿色保健饮料,效果显著。保健效果好。长期饮酒对身体有许多好处。

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