白茶品质的优点，在哪里呢?

白茶是茶的六大类之一，属于微发酵茶。是指采摘、烘干或慢火烘干后加工而成的茶叶，不经杀青、揉捻。加工后的白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等不同品种，不同白茶的品质和风格各有特点。那么，白茶的品质特点是什么呢？让我们看看。

白茶的品质特征

1.白毫银针的特点

白毫银针，简称白毫，因其浓密的白毫、银色的色泽、针状的外表而得名。清香爽口，汤色淡黄色，味道鲜美。它是白茶中最好的，被誉为茶之美、茶之王。

2.白牡丹的特性

白牡丹外形丰满，叶嫩而肥，叶色灰绿色，心形银白色，叶背白毛；酿制后香气清新，柔嫩持久；口感醇厚，略带甜味；汤色杏黄鲜亮或橙黄清澈；叶底柔嫩、均匀、完整，叶脉微红。它散布在绿叶间，被称为红包菜。

3.贡眉特色

优质贡眉成品茶心清，毛白多天鹅绒，干茶色绿，冲泡后呈橘黄色或暗黄色，叶底均匀、柔软明亮，迎光时从叶片上可见主脉红色，口感醇厚，香气清新纯正。

4.寿眉特色

寿眉形态纤细，芽尖，叶厚，色泽黄绿带红；汤的颜色是浅橙色或橙黄色；香气纯正，微香；味道清新纯正。

5.新白茶的特点

新白茶外观微皱，半卷，色泽深绿褐色，清香浓郁。汤的颜色和味道像绿茶，但没有香味，像红茶布，没有发酵的感觉，其特点是醇、清、甜。因为工艺茶吧严密，汤味浓郁，汤色浓烈，深受消费者欢迎。

不同种类的白茶各有特点。它们都是很好的茶饮料。我们可以根据自己的喜好选择饮用。不管我们喝什么样的白茶，对我们的健康都有好处。

喝白茶的好处



1.麻疹的治疗

白茶具有防暑、解毒、治疗牙痛的作用，特别是老白茶可作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此，清代著名人物周良公在《民孝记》中记载，白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质，有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。

2.促进血糖平衡

白茶不仅含有茶的其他固有营养成分，还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸，性寒性凉，具有解热、清热解毒的作用。

3.视力

白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，并能预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

4.保肝

白牡丹片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，具有保肝作用，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。另一方面，二氢杨梅素能提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝作用，大大减轻乙醇引起的肝损伤，使肝脏的正常状态迅速恢复。同时，二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。

白茶具有很高的药用价值和独特的保健作用。长期饮酒能保持健康。而喝白茶保健应经常饮用，不应中断。不过，在饮酒时，要保持良好的饮茶习惯。