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白茶的冲泡方法与其他茶略有不同,让我们了解一下吧!

福鼎白茶

福鼎白茶是中国最好的白茶之一。主要产于中国福建省。它具有抗病毒、抗癌、消炎、杀菌、清热解毒等多种功能。它是维持人类健康的重要存在。白茶的冲泡方法与其他茶略有不同。让我们了解一下吧!

福鼎白茶的冲泡方法

1.玻璃浸泡

茶百科测试对比多次,一般一杯3克的白茶最适合饮用。

先用温水烫伤玻璃杯,以免因受热而打碎玻璃杯。

然后把茶叶放进杯子里,用杯子的热量摇动杯子里的干茶,这样才能闻到香味。这是摇曳的清香,体验干茶的清香、清香、甘醇香、药香、荷花香等。

润茶:在上述适当温度下倒入开水,盖上干茶适量,轻轻转动玻璃杯浸泡茶叶,然后迅速倒出水沥干。这时,你又能闻到茶杯里的清香了。这是一种潮湿的气味,不同于刚刚摇动的香味。你可以体验到惊喜的变化。

冲泡:用水,沿杯壁轻轻倒入杯中即可七饱。如果你不是为了品味,而只是为了欣赏茶舞之美,可以用凤凰三点法沿杯壁注水,白茶翩翩起舞,上下飞舞。茶的剧烈搅动对任何茶都不好喝。

饮用:等一分钟后再喝,喝到茶水刚盖住茶水,再加水,以保持几杯茶的口感。

用玻璃泡白茶的优点是方便简单,可用于家庭、办公和旅游。为每个客人喝一杯茶是不好玩的。

2.盖碗泡白茶

方法分为倒茶、洗茶、冲泡、煲汤四个步骤。和三五个朋友,选择一个休闲的日子,找个安静的地方,享受喝白茶的乐趣,不失一份愉悦。但是带盖的碗很不方便。同时,用它泡茶似乎很简单。不是时间,而是水平。用有盖的碗沏茶是一门艺术。

温水杯:用开水煲汤洗碗有两个目的:一是卫生洁具,二是方便干茶的晃动和气味。

摇香散味:入茶后,借助碗的热度,刺激干茶的香味,可以细细品味茶的香味,以及是否有异味和杂味。同时,摇匀后,如果碗盖上有会附着的面包屑,可以用水冲走,这样有利于使下面的茶汤更美味,也少了苦味。由于碎茶提取内质物质的速度不同于整串茶,所以泡茶比较困难。这些是泡茶的艺术。

白茶泡茶

冲泡:不同的白茶用不同的水温,顺着碗边慢慢倒,水一定要低,不能冲茶,俗称破胆。

喝汤:喝汤要把握两点,即时间和技巧,注入水后要停留5-10秒才能喝汤,技巧要平、稳、快,碗要平,到喝汤的时候要毫不犹豫;排空后,将盖子放在碗上。可以轻轻打开盖子,让茶叶有氧气,这样茶汤会更好。

但喝白茶,不要太浓,一般150毫升水配5克茶就足够了。水温应在95℃以上,首次浸泡时间约为3分钟。过滤后的茶汤可倒入杯中饮用。第二次泡泡只要5分钟,就是用泡泡做饮料。一般来说,一杯白茶可以冲泡四五次。

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