白茶的两种简单冲泡方法

福鼎白茶有哪些品种

主要品种有：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

银针白毫

白毫银针，简称银针，又名白毫，因其密集的白毫、白如银、针状外观而得名。香气清新，汤呈淡黄色，味道鲜美。它是最好的白茶，被称为茶中之美和之王。

白牡丹

白牡丹以其绿色的叶子和银白色的毛心而闻名，它看起来像花。酿制后，绿叶会像第一个茶芽一样托住茶芽。白牡丹是由一个芽和一个或两个叶片从新的芽短和叶片傲慢的白茶树或水仙。这是一种高品质的白茶。

贡眉

贡美，有时被称为寿眉，是白茶产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用植物茶芽叶制成的毛茶叫小白，不同于用福鼎大白茶、政和大白茶和茶树的芽叶制成的大白毛茶。过去，菜茶的茶芽曾被用于制作白毫银针等品种，但后来，大白被用于制作白毫银针和白牡丹，小白被用于制作贡美。

禁止喝白茶的人

1.发烧的人

茶中含有咖啡碱，咖啡碱不仅没有降温作用，还会导致体温升高。服药后喝茶会降低疗效。

2.肝病患者

茶中的咖啡碱需要通过肝脏代谢。此时，如果肝脏有病，喝茶会增加肝脏的代谢压力，影响肝脏本身。

3.神经衰弱



4.孕妇

孕妇可以喝茶，但她们不能喝浓茶和大量喝茶。这是因为茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚，会影响胎儿在母亲体内的生长。将来，孩子的智力发展可能会有问题，所以孕妇最好不要喝茶。

5.哺乳期

如果母亲在哺乳期喝白茶，会导致过冷的咖啡碱进入母亲体内，最后通过牛奶进入孩子体内，间接导致孩子神经兴奋，孩子会表现出夜间哭闹和睡眠不足。

6.贫血患者

茶中含有单宁酸，单宁酸可与铁结合生成不溶性终产物，导致身体对铁的吸收减少，贫血症状加重。

白茶的两种简易冲泡方法

1、 盖碗冲泡

盖碗冲泡，可以充分体验每一种白茶的变化，感受茶的香气、颜色和种类。取5克左右的白茶放在一个有盖的碗里，在大约90度的温度下用水慢慢冲泡，然后放在一个普通的杯子里。

这是最常用的冲泡方法，适合与两三个朋友分享。在这种轻松愉快的气氛中，茶尝起来更香了。然而，这种冲泡方法考验了茶爱好者的泡茶技巧。水温和时间控制不当，严重影响了茶汤的口感。

如果喝新白茶，只要泡得好，它的清新醇厚就可以完美地展现出来，新白茶的清新、草香、花香就可以充分展现出来。

2、 玻璃冲泡

玻璃气泡法是上班族的福音，使用起来更方便。



在许多茶客眼里，白毫银针是最精致的。风吹柳打，黛玉妹妹的姿态真是太美了。她出生于金贵，但她的身体非常娇嫩。总之，水温和冲泡方法是错误的。白毫银针会死的。这真是向王的梦，女神的无心！因此，白毫银针的冲泡尤为重要。什么样的紫砂壶适合白毫银针？