老白茶的收藏价值

贡眉白茶的起源

贡美主要产于福建省建阳、政和、松溪等地。山峦起伏，气温温和，常年雨量充沛，非常适合茶树生长。一般以福鼎大海茶、福鼎大海茶和政和大海茶为原料。采摘标准为一芽、二叶至三叶，要求有嫩芽和壮芽。

喝白茶的好处

1.麻疹的治疗

白茶可以用来治疗患有麻疹的儿童，尤其是老年人，作为一种退热药。其退热效果优于抗生素。现在，白茶提取物在中国许多地方被广泛用于治疗麻疹患者。

2.促进血糖平衡

白茶含有人体必需的活性酶，能促进人体脂肪的分解代谢，有效控制胰岛素的分泌，分解血液中多余的糖，促进血糖平衡。

3.提高视力

白茶富含维生素A，被人体吸收后迅速转化为维生素A合成视紫红质，改善视力，有效预防夜盲症和干眼症。

4.保肝

白茶富含二氢杨梅素和其他类黄酮，可以保护肝脏。这些黄酮类化合物能加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。

新白茶价格

白茶的价格主要根据品种和数量来确定。一般来说，上等白茶每公斤可达千言万语，普通高档白茶每公斤约800元，最普通的白茶每公斤仅需200元左右。

白茶的价格并不便宜，因为它有很多影响。白茶富含活性酶。长期饮用白茶有利于促进脂肪分解和血糖平衡。白茶也富含维生素。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用。



白茶本身产量小，也就是说，适合制作白茶的茶树品种不多。福建只有福鼎县和政和县出名。老白茶的生产工艺简单自然。它遵循古老的方法。它不是油炸或揉捏的。它被适当地铺开和干燥。它自然萎凋，及时烘焙。它对制茶工艺有很高的要求。

福建福鼎的太姥山自古就产茶。它有古老的茶树群落。福鼎大白茶是从原始的古茶树上移植而成。被国家认定为茶树良种。适合大白茶生长的环境很少。福建东部只有少数几个县和市，包括福鼎和政和，适合其发展。2011年在上海举行的豫园国际茶文化节拍卖会上，一块储存20年、净重375克、标价13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。

煮老白茶的方法

老白茶可以用紫砂壶、陶壶、银壶、玻璃壶等煮，但如果你想喝到那种浓浓醇厚的味道，紫砂壶煮是最好的选择。它不仅可以去除储存多年可能存在的杂味，而且可以使茶和汤完全混合，充分提取所有味道。

银壶煮白茶不仅能杀菌，还能软化水质，使水更甜更清。所以，银壶煮白茶也是不错的选择。炭炉比电炉更适合老白茶的脾脏。在木炭炉里煮茶时，茶汤会比较软。

（1） 在壶体的三分之二处加水，加热至沸腾，并根据壶体的大小加入三至五克茶叶。

（2） 慢炖，使茶汤保持凉。当茶汤的颜色变深时，你可以做汤。根据自己的烹调次数和口味，适当调整泡茶时间。

煮过的旧白茶有一股淡淡的药味或枣味。香气怡人，口感醇厚，回味无穷。

福鼎白茶具有降血脂的作用，尤其是老白茶性质温和，适合各种体质的人饮用。全年以肉食为主，特别是喜欢吃牛羊肉的油腻人群，有利于促进脂肪消化；喝白茶可以减肥。喝白茶通常对减肥和美容有很好的效果，尤其是老白茶。

3.紫砂壶冲泡法

将适量白茶放入壶中，用沸水冲泡，然后喝汤。

优点：茶汤醇厚的口感被放大，紫砂壶的特性更适合冲泡老白茶。

缺点：很难观察茶叶的变化。