以下人群忌喝浓白牡丹茶

喝白茶的禁忌

白茶中含有的儿茶素具有很强的抗氧化作用，可以帮助身体解毒，促进细胞活动。此外，喝白茶还可以改善肌肉松弛、粗糙和晒伤。此外，经常喝白茶也可以提高身体抵抗力。除了月经来潮的女性，以下的人都不适合喝白茶！

1.发烧时不要喝茶。茶含有咖啡碱。这种物质不仅没有冷却作用，而且会导致体温升高。服药后喝茶会降低疗效。

2.肝病患者不应喝茶。茶中的咖啡碱需要通过肝脏代谢。此时，如果肝脏有病，喝茶会增加肝脏的代谢压力，影响肝脏本身。

3.神经衰弱患者不应喝茶。喝完茶后，他们可以兴奋神经中枢。如果神经衰弱患者喝茶，尤其是在晚上，很容易导致失眠。

4.孕妇不喝浓茶。孕妇可以喝茶，但她们不能喝浓茶和大量喝茶。这是因为茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚，会影响胎儿在母亲体内的生长。将来，孩子的智力发展可能会有问题，所以孕妇最好不要喝茶。

5.哺乳期不要喝茶或浓茶。如果母亲在哺乳期喝浓茶，会导致过冷的咖啡碱进入母亲体内，最后通过牛奶进入孩子体内，间接导致孩子神经兴奋，孩子会出现夜间哭闹和睡眠不足的现象。

6.贫血患者不要喝茶。茶中含有单宁酸，单宁酸可与铁结合生成不溶性终产物，导致身体对铁的吸收减少，贫血症状加重。



制作白茶的三要素

1.泡白茶时你需要放多少茶？

制作白茶需要放多少茶与饮茶人数密切相关。三人以内喝茶，一般放5克茶。

当人多茶少时，可适当调整茶量，即比平时多出50%。此时，泡茶的时间可以相对较短。两道茶合为一道，然后给客人倒茶。这不仅保证了喝汤的速度，而且使茶叶相对不易冲泡，因此更换茶叶的频率也不高。

2.白茶应该用什么温度的水？

白茶的冲泡温度与白茶的种类密切相关。

白毫银针茶芽细长细嫩，所以水温不宜过高，约90度左右；冲泡时，热水不应直接冲泡茶芽，而应沿杯壁冲泡，以免损坏茶芽的外观，同时也避免茶汤因大量茶芽而浑浊，影响汤的色泽和美感。

酿制白牡丹时，水温不宜过低。如果水温过高，会伤害茶芽。最好将其控制在90-95度之间。

制作贡美、寿眉、老白茶和紧压白茶时，建议使用95-100℃的水，可以多泡一会儿茶。这样，您将充分品尝到醇厚而浓郁的茶。

3.白茶能喝多久？

冲泡时间长，茶味浓，冲泡时间短，茶水未融合，茶汤中可能有水味。

关于白茶的冲泡时间，以盖碗法为例，经验总结如下：

白毫银针，加茶叶约5克，水温约90度。第一次煮汤需要20秒，以后每次煮汤可以延长5秒左右。

白牡丹，加茶叶约5克，水温约95度。第一次煮汤需要25秒，以后每次煮汤可以延长5秒左右。



白毫银针的主要品种

白毫银针因产地和茶叶品种不同，分为北路银针和南路银针两大类。

北路银针——福鼎市，茶叶品种是福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形美观，芽头粗壮，毛发浓密，色泽丰富，汤色清澈，杏黄，香气淡雅，口感醇厚。

福鼎大白茶起源于福鼎太姥山。太姥山茶叶生产历史悠久。据分析，吕氏《茶经》中永嘉县以东300英里处有一座白茶山，指的是福鼎太姥山。清代周良功在《福建笔记》中提到，福鼎太姥山古代有一种著名的绿色雪芽茶，现在叫白毫。就这样，福鼎大白茶的品种和用其芽制成的白毫银针就有了悠久的历史。

银针南路-政和县、松溪县、建阳市。茶的品种是政和大白茶。外观强，芽长，毛稍薄，光泽不如北陆银针，但香气清新，口感浓郁。

政和大白茶起源于政和县铁山镇高仑山，19世纪初选时培育而成。白毫银针是随着政和大白茶的使用而产生的。

1910年，松郑县城关有几十家经营银针的茶铺。它们在欧洲和美洲很畅销。每车银针价值320银元。当时，政和大白的产茶区铁山、稻香、东风、林屯，家家户户都在做银针。俗话说，女儿不羡慕有钱人家，只要茶和银针。

下面的人不应该喝浓烈的白牡丹茶

1.老年人应避免喝太多白牡丹茶

老年人的体质相对较差，大多数成年人应将白牡丹茶的用量控制在每天5克以下，因此老年人每天喝的白牡丹茶量应控制在5克以下。

2.避免空腹饮酒

我们都知道空腹喝茶是不好的。空腹喝茶容易刺激和损伤胃粘膜，严重导致头晕和饥饿，长期营养不良。

3.月经期间避免饮酒