怎么都泡不苦，才是好白茶？不，你彻底错了

《1》

又要降温了，真的好冷。

它在风中吹动，如果接触到皮肤就会感到刺痛。

慢慢踱着步，洗漱一番，简单吃个早餐。

前几天仓库的朋友送的，今天要喝。

真是这样吗？

当然不是。

《2》

我们先谈谈，白牡丹饮苦是因为什么？

那是因为黑咖啡不仅仅是苦，它还有其他的味道和香气。

咖啡的苦味在队伍的尽头，入口很滑，很滑的咖啡。

最后是苦。微苦，夹杂着香气，给人不一样的感觉。



白茶中的主要风味物质是茶多酚、茶氨酸和咖啡因。

如果一杯白牡丹尝起来很苦，也说明上述三种风味物质释放不均，咖啡因占上风。

咖啡因有提神作用，摄入量适中，可以让我们在工作中，精力充沛，可以高效完成任务。

但是如果你吃得太多，会给我们的身体带来很大的负担。

比如有些人晚上喝了一杯黑咖啡就睡不好，正是因为咖啡因有提神的作用。

对于不耐受咖啡因的人来说，苦味很重的白牡丹不是健康饮料。

所以喝茶不喝苦茶汤也是对身体的一种责任。



这样就不难泡出品质出众的白牡丹了。

当然不是。

这样泡出来的茶汤，会有苦涩的味道。

众所周知，白牡丹的优良品质，必须来自于良好的产区，具有良好的工艺，良好的茶叶贮藏。

茶叶中大部分苦味物质是由产地和工艺决定的。

然后，在适时枯萎后，茶叶中的水分子，会带走一些苦味物质，使好茶中苦味物质的含量减少。

这些物质很小，但不是没有它们。

在冲泡的过程中，如果我们不赶快把汤倒出来，坐在一杯闷煮的茶里，就会导致一杯好茶喝起来苦涩。

而且好茶是有价值的，所以要采用正确的冲泡方法，以免浪费好茶，让我们品尝到好茶的最佳口感。

这样一来，才不算是辜负了好茶。

《4》

白牡丹随便泡，都不会苦？



但是，物质含量不高的茶能称得上是好茶吗？

想来是不可能的。

白茶，这是不丰富的物质，可能是由于生产区差。

有些产区，虽然白茶树种出来的物质并不丰富，但由于受环境的影响，会产生大量的苦味物质，这样的茶叶，如果泡起来，也会导致茶汤喝起来苦涩。

而一种茶，包括闷泡，是不会有任何苦味的，所以这种茶可能是在极其恶劣的地方生产的。

因此，茶叶的成分非常贫乏。

除了产区的原因外，技术差还会导致茶叶如何冒泡不苦。

比如说，做旧。

但是陈年白茶，其内容物会受到严重破坏。

老东西常用的做法是堆发酵，高温烘干。

所以，如何做出不苦的茶，可能是工艺不好造成的。

最后，怎么泡都不苦，可能是因为储存不当。



一般来说，如何泡不苦的白茶，所含的物质一定很稀缺，即使闷泡，也不会苦

这样的茶，只可叫做劣质茶，不值得喝。

《5》

千万不要低估一种不苦的白茶，不管它是怎么做的。

它其中，可是暗藏了不少的玄机。

它是一个蒙着面纱的，看不清真面目的茶。

这种茶很容易被误解。

俗话说，高端食材都是用最简单的方法做出来的。

好的食材，怎么炒都好吃。

其实不然。

在茶叶中，泡出来的茶叶怎么也不苦，一定是质量差，含物质浅缺。

这可提高不是没有什么好茶的表现。