白茶适合什么体质的人喝？,福鼎白茶的主要分类

寿眉用什么茶具

毫无疑问，寿眉老白茶最好是煮着喝。在茶具的选择上，其实很多寿眉都可以用来煮老白茶。许多茶馆的茶艺师都在养生壶里烧茶。有些人直接在电磁炉上用玻璃甚至不锈钢茶壶做饭，有些人则注意铁壶。

白茶适合什么体质？

1.经常喝酒的人

俗话说，没有酒就没有宴会，没有酒就不是宴会，喝酒和交流已经成为每个成年人都会遇到的问题。我们知道，少量饮酒对人体健康有好处，但如果长期大量饮酒，会导致肝脏和胃损伤以及神经系统瘫痪等身体健康问题。

喝茶有助于解酒，但我们应该注意喝茶。一般来说，最好选择福鼎白茶、安化红茶或普洱茶。人体在水解酒精的过程中需要大量的维生素C。由于微生物在加工过程中的作用，发酵普洱茶中的维生素C呈指数增长。

甜温的白茶进入人体肠胃后，会在胃表面形成一层粘膜，为胃提供有益的保护层。此外，老白茶中的可溶性糖含量比其他茶都高，这对解酒也有特殊作用。此外，茶的浓度不宜过高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率，加重心脏负担，加重头痛。

2.吸烟者

与饮酒相比，吸烟有害而无益。这是一种不健康的生活习惯。长期吸烟可导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症和其他疾病。为了减少烟草中毒对人体的危害，喝茶也能起到很好的作用。

白茶比普通蔬菜和水果含有更高的胡萝卜素。胡萝卜素不仅可以预防白内障和保护眼睛，还可以抵抗尼古丁和烟草解毒。

3.经常熬夜的人



4.经常对着屏幕说话的人

白茶含有多酚、脂肪酸和维生素C，能有效减少辐射。另一方面，长时间面对手机电脑屏幕会损害人们的眼睛。茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。因此，我们建议经常使用电脑的人养成喝白茶的好习惯。

5.肠胃不好的人

我们知道不同的茶有不同的特性。饮茶者需要根据自己的体质选择清凉或温和的茶。老白茶、红茶、熟普通茶和红茶具有温和的茶性，在适当浓度下不会刺激肠胃。香甜、顺滑、粘稠、醇厚的茶叶进入人体肠胃后，也会在胃部表面形成一层保护胃的薄膜。长期饮用可以滋养和保护胃。此外，老白茶还有促进胃肠蠕动的作用。长期饮酒有助于排便和提高肠道免疫力。

6.受冻受潮的人

体质寒冷的人手脚冰冷，血液循环不良。在秋冬的寒冷季节，他们会出现免疫力下降、新陈代谢缓慢等症状。此时，我们的身体需要一杯温暖的老白茶来促进血液循环，抵御寒冷的侵袭。

体内水分过多的人经常感到困倦、缺乏食欲和手脚冰冷。大部分属于脾胃功能差，部分属于虚寒体质。这时，我们需要选择温热的养胃茶，如老白茶、红茶、熟普洱茶和红茶来维持。另一方面，茶有利尿功能，也可以帮助人们消除体内水分。

7.长者三高人群

白茶中的茶氨酸酸酸可以抑制血压。生物碱和黄酮类化合物能适当松弛血管壁，通过血管扩张增加血管有效直径，降低血压。

茶黄素能软化血管，有效清除血管壁中的动脉粥样硬化物质。它被称为心血管系统的清道夫。白茶中独特的茶多糖具有类似胰岛素的作用，可降低人体内的血糖含量。

结果表明，给小鼠注射茶多糖7h后，血糖含量下降70%。白茶中的茶多酚及其氧化产物可以溶解脂肪，促进脂质排泄，从而降低血液中的胆固醇，从而减少动脉壁上的脂肪沉积，降低动脉的发生率。它还可以激活蛋白激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪含量。

8.肥胖的人

茶叶中的纤维素和其他大分子被金花菌分泌的酶降解，产生一些低分子可食低聚糖。



9反复便秘患者

茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等化合物可以调节脂肪代谢。茶叶中的芳香物质可以溶解脂肪，帮助消化肉类食物。

白茶适合全年饮用，但最好在夏天饮用。虽然白茶可以减肥，但胃不适的人还是建议少喝，因为新白茶的性质很冷。更重要的是，饭前和睡前喝茶是不合适的。

福鼎白茶的主要分类

1、 按鲜叶等级

1.白毫银针。白茶产品是以大白茶和水仙茶品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、腌制而成。以单芽为原料，往往只有白毫银针，根据芽头饱满程度可分为特级、一级、二级；

2.白牡丹。白茶产品是由大白茶、水仙茶产品的一片压叶、一片芽、两片叶，经过萎凋、干燥、采摘等工艺制成。白牡丹通常有一个芽和一片叶到两片叶，芽头明显；其中，有茶芽和小叶的是牡丹之王；白牡丹按鲜叶等级也可分为特级、一级、二级和三级。

3.贡眉。白茶产品是以组团茶树品种的嫩枝为原料，经过萎凋、干燥、采摘等工序制成的。贡美过去专门指用小菜茶制成的白茶。

4.寿眉。白茶产品是以大白茶、水仙或组茶品种的嫩芽或嫩叶为原料，经过萎凋、干燥、采摘等特定工艺加工而成；寿眉是由一群茶叶品种中的嫩茶制成的。

2、 根据繁殖和野生

白茶又分为野生茶、茶园茶、有机茶和野生茶。



2.茶园茶。又称梯田差异，即普通茶园种植的茶叶。

3.有机茶。指在有机管理的茶园中种植的茶叶。

4.野茶。从完全野生的、自然生长的茶树上种植的茶。

3、 按高度

1.高山茶。常年云雾缭绕，昼夜温差大，光线充足，茶浓而营养丰富。

2.平茶。与高山茶相比，平底茶的质量较低。

4、 按地区

白茶的真正产地是福建省。福建省白茶的主要产地有福鼎白茶、政和白茶和建阳白茶；其他省份的白茶产量在云南是最高的。

5、 根据采茶时间

一般来说，茶叶的品级也分为春茶、夏茶和秋茶。

春天分为第一弹簧、第二弹簧和第三弹簧；夏茶品质相对较差，但产量仍较大；秋茶产量不大。优质的春茶必须是春茶，尤其是清明前后的春茶。

6、 按存储年份

白茶根据储存年限的不同可分为新茶和白茶。

新茶一般指一年或三年内的茶；老茶，一般指三年以上的茶，甚至七、十年的老茶；老白茶越老味道越好。



白茶按形状分为散茶和压茶；散茶只作为简单的散茶存在；压制茶有多种风格，如茶饼、茶砖、茶珠等。

8、 区别于山地树种

从树种上看，白茶大致可分为三类：以建阳公美为代表的小白茶、以福鼎大白、政和大白为代表的大白茶、以建阳张墩、水鸡、小湖为代表的白水仙茶。

9、 按加工工艺划分

按加工工艺可分为传统工艺白茶、现代工艺白茶和新工艺白茶。

1.传统工艺茶。它遵循传统日晒、复合萎凋等自然萎凋过程。

2.现代工艺茶。采用室内玻璃室内萎凋设备萎凋而成。

3.新工艺白茶。白茶是指在白茶的生产过程中，加入轻微的揉捏和轻微的发酵过程而制成的白茶。