白毫银针的口感特征

白茶的起源在哪里

白茶是中国茶农创造的传统名茶，是中国六大茶类之一。又称月白茶、白毫茶、大白茶。根据茶叶品种和原料（鲜叶）采摘标准的不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉茶和新白茶。

喝白茶的效果

1.减压

白茶富含茶多酚。具有降血压、降血脂、降血糖的作用。经常喝也可以防止生气。喝咖啡通常对身体有很多好处。

2.延年益寿

白茶比其他茶含有更多的类黄酮。经常饮用可以延年益寿，尤其适合做保健茶。

3.低血糖

白茶中含有大量的活性酶因子，可以提高人体内脂肪酶活性的含量，促进脂肪分析和代谢，有效抑制胰岛素的渗透，有助于分析体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

4.保肝

白茶富含黄酮类化合物，能加速乙醇代谢，快速分解乙醛，从而减少有害物质对肝细胞的损伤。

5.清热解毒

白茶含有多种营养成分和功能，尤其是白茶储存时间长，具有驱寒作用。散热、解毒等功效，也可作为小儿麻疹的解热药，效果极佳。

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适合收藏的白茶

白茶的分类一般按芽叶分布分为白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针、白牡丹鲜甜。储存后，它们会呈现出枣树的香味，而且香味会更加明显。寿眉储存后，汤色由淡黄色变为橙黄色，再变为橙红色，有李子香、枣香、药香。寿眉茶芽少，叶多，茶茎少。老叶和茶树茎的含量比较丰富，非常有利于转化。

此外，茶梗还可以给茶饼增加一些空间，有利于茶叶的呼吸，转化速度会更快。相对而言，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买长期储存。

如何冲泡新的白茶

1.洗茶具

冲泡白茶时，建议使用透明无色的玻璃。先用温水洗杯子。它可以同时加热和消毒杯子。

2.喝茶

根据玻璃杯的大小，按1:50的比例测量白茶，即1g茶和50ml水。一般来说，把大约2-3克的白茶倒入玻璃杯中。

3.润茶

往茶杯里倒一点温水。水的量不应超过茶的量。轻轻转动杯子，使白茶充分吸收水分，然后迅速倒出茶汤。

4.品茶

在喝白茶汤之前，你可以先观察汤的颜色和颜色，茶芽的美丽姿态，闻到茶的浓香。

白毫银针的味觉特征



白毫银针茶的味道是无穷的。新酿的银针茶和白天鹅绒茶漂浮或下沉，反映出白烟卷曲的热量。云雾中，阵阵清香扑鼻而来，沁人心脾，边品尝边享受，让人心旷神怡。入口茶香浓郁，回味无穷。品尝时，全身如沐浴在清泉中，浑浊的空气和烦恼被冲走。银针茶确实受到全世界人民的尊敬。历代学者都称之为茶中之宝。