白毫银针品格特性,白牡丹茶用大壶泡

福鼎白茶的功效

福鼎民间流传：白茶、一年茶、三年药、七年宝。老白茶是存放多年的白茶。在贮藏过程中，茶叶内部逐渐变化，汤色慢慢变红，香气逐渐挥发，口感越来越醇厚和谐。

福鼎白茶具有独特的功效和悠久的历史，早在《本草纲目》和《茶经》中就有记载。中医药理学证明，白茶味温凉，具有退热、降火、除湿、解毒的功效。白茶可以入药，也可以采集。自清末以来，北京同仁堂每年购买50公斤陈年白茶配药。

在计划经济时期，国家每年将白茶分配给福建省茶叶部门，用于国家制药公司的药物引进（配伍），以制法非常高档的药物。

长期以来，国外对白茶的保健功效研究十分重视。白茶是近十年来受到国外高度关注的一种茶。2001年至2013年，SCI发表了43篇白茶研究报告，其中35篇为白茶与健康，8篇为白茶化学，近三年发表了30篇。据报道，白茶具有抗氧化、抗炎、抗菌、降脂、降糖、减肥、神经保护等保健功效。

总之，一些学者认为，白茶起源于神农品尝各种草药的时候。古代没有制茶的方法。人们使用的自然晾晒绿茶的萎凋过程是一种古老的草药制作方法。可以看出，按照制作方法，最早的茶应该是白茶，或者这就是中国茶史上古代白茶的诞生史。

福鼎白茶的冲泡方法



福鼎白茶冲泡方法二：盖碗法：适合两人一起饮用。将3G福鼎白茶放入碗中，用90°沸水洗净，温热闻香，然后像功夫茶冲泡法一样，第一次浸泡30-45秒，然后每次减少，品尝到福鼎白茶的新鲜味道。

福鼎白茶冲泡方法三：壶泡法：适合三、五个人聚会。大腹紫砂壶茶具是最好的或大容量优雅的茶杯。取5-6G福鼎白茶，用约90°沸水洗净，闻香味，45秒后饮用。特点：醇厚。

福鼎白茶冲泡方法4：大壶法：适合集体饮用和长期饮用。取10-15克白茶，放入一个大瓷壶中。直接用90-100℃沸水冲泡，饮用后贮存。白茶具有耐泡、长期搁置、口感清雅醇厚的特点。它可以从早到晚喝。适合家庭夏日茶。

福鼎白茶冲泡方法五：适合保健。将10克陈年3年以上的白茶放入清水中，煮3分钟，滤出浓汁，待其冷却70度，加入大块冰糖或蜂蜜，加热饮用。常用于治疗咽喉炎、发热、适应症，口感醇厚独特。它在夏天冷冻时也有一种特殊的味道。

pekoe银针的特性

白毫银针制成茶制品后，形状像针一样直。白浩全身白如银。它被称为一个美丽的男人和茶王。福鼎生产的白毫银针茶，茶芽粗大，洁白如雪，光线充足，汤呈杏黄色，茶艺渊博，口感清爽。政和生产的白毫银针茶，口感醇香。

白牡丹茶是在一个大壶里泡的

准备一个大茶壶，将10至15克白牡丹茶放入大茶壶中，直接浸泡在90度沸水中。饮用后，直接加入沸水继续泡泡。这种泡泡法可以从早到晚饮用。