喝寿眉茶的禁忌,云南古树白茶

喝寿眉茶的禁忌

1.寿眉茶是凉的。胃热的人可以空腹喝适量。胃中性的人可以随时喝。如果胃寒的朋友想在饭后喝，寿眉茶一般不会刺激胃壁。

2.茶中含有咖啡碱，咖啡碱不仅没有降温作用，还会导致体温升高。服药后喝茶会降低疗效。

3.茶中的咖啡碱需要通过肝脏代谢。此时，如果肝脏有病，喝茶会增加肝脏的代谢压力，影响肝脏本身。

4.如果母亲在哺乳期喝浓茶，会导致过冷的咖啡碱进入母亲体内，最后通过牛奶进入孩子体内，间接导致孩子神经兴奋，孩子会出现夜间哭闹和睡眠不足的现象。

5.茶中含有单宁酸，单宁酸可与铁结合生成不溶性终产物，导致身体对铁的吸收减少，贫血症状加重。

6.不要喝太浓的白茶。50毫升水可冲泡5克茶叶。水温应在95℃以上。

老贡眉属于白茶

贡眉属于白茶。原料的采摘标准为一芽、二叶至三叶。要求有嫩芽和壮芽。冲泡后叶底均匀、柔软、光亮。在盏光下看树叶，你可以看到主脉的红色，这是令人愉快和有趣的。

云南古树白茶

云南古树白茶是指根据云南白茶工艺，以云南古树茶青为原料，经100多年调制而成的散茶或压茶，称为云南古树白茶。

做工

白茶是中国六大茶类中最简单的茶。



将采摘的鲜叶均匀地撒在室内枯水槽或竹篱笆上的过程称为枯水。绿茶应该是稀的而不是浓的。在展开过程中，新鲜叶片不断失水，并开始产生酶氧化反应。白茶的萎凋过程应该保证空气的顺畅流动，使茶呼吸更加顺畅。茶叶的缓慢好氧发酵不应在封闭环境中进行。

萎凋会使茶叶中的物质和化学成分发生变化，失去一些水分，并降低鲜叶的含水量。降解多酚，减少苦味，降解涩味物质，挥发绿草气体，促进花果香味的形成。

令人沮丧的要求恰到好处。在春季正常温度和湿度条件下，萎凋时间为两天两夜（约50小时）。如果萎凋不够，茶就会有青草的味道和涩味。如果萎凋太重，茶会变黑，茶汤会变红，汤会不新鲜，活动会减弱。

太阳能干燥

白茶的萎凋是一个缓慢发酵和逐渐干燥的过程。但由于干燥程度不高，所以在以后的贮藏过程中，必须对萎凋的茶叶进行再次干燥，以保证品质的稳定。

云南海拔高，干燥，通风，阳光充足。太阳干燥是最直接、最简单的干燥方法。晒干不仅可以锁住茶叶的成分，还可以突出茶叶的品质和风格。

阳光干燥是白茶生命力的源泉。优质白茶必须在阳光下晒干。茶叶原创性好，最大限度地保留了茶叶的原有生命和营养。太阳的低温使白茶保留了更多的氨基酸和可溶性糖，多酚氧化物比干燥过程低30%，更有利于白茶蜜韵花香的形成。它还为以后的转换提供了潜在的基础。