?九曲红梅没有花果香，只有地瓜味，这样的红茶究竟怎么了？

在大学的时候，图书馆外面长着一个蜡梅。

随着天气越来越冷，娇艳的蜡梅开得越来越茂盛。

今天下午，我之所以想起过去的梅香，是因为我遇到了一种茶--九曲红梅。

我从西湖回来，挥了挥袖子，把这壶茶拿了回来。

我喜欢这种茶的名字，觉得它有萨缪尔的优雅。

既然，芳华不能负。

暖阳温煦，午后日斜，好茶同样不能负。



让我们看看这个九曲梅是什么味道。

是不是带着一个秘密的梅香，香味很奇妙？

九曲红梅品鉴笔记

干茶：

打开铁罐，剪开封口，倒出干茶。

喝茶的时候，感觉的时候，电线太细了！

绳子的样子像头发一样细，尾巴略呈钩状。



打开盖子，走近闻一闻盖子碗里的茶，那是一种微甜的烘焙甜香。

没有杂味，茶香清爽。

是红茶发酵而成，具有独特的风味，圆润柔和。

第一冲：

沸水冲泡，快速出汤。

花香淡，微不可闻。

香味主调延续茶叶的干香，略带甜味。

相反，甜、甜、蜜牢牢占据了茶的基调。

看茶汤，汤色金黄深色，汤面光泽感和透明感都很好。

当你把它分成杯子仔细品尝时，你会发现茶汤很深，但味道并不重。

汤里有淡淡的花香，不持久，香味等级单一。



花香淡淡，土豆香气浓郁，新鲜度略逊一筹。

第二冲：

仔细努力分辨后，有一股淡淡的粉香，像是相思花饼的香气。

但在一瞬间被煮熟的红薯的浓郁气味所覆盖，这与煮红薯的气味相似，有人称其为\

从喝茶的体验来看，有些人喜欢这种红薯味道，认为它很特别。

但是有些人很烦，觉得它没有高层感。

客观地说，红薯香作为红茶的独特风味，在很多茶叶中都会出现。

新鲜的花和果实不露面，而且闻起来有点甘薯的香味，挥之不去。



第三冲：

汤色稳定，橙红透亮。

从公平杯的内部看，有许多茶漂浮在茶汤。

但是在茶香和茶味的表现上，这泡九曲红梅就失去了一些点。

茶叶的风味等级较低，不够高雅，关键是香气较淡较快。

三次冲水后，盖上红薯香变淡，红薯香变淡，香气闻起来不香，反而更好又好。

慢慢品尝，感觉茶汤的口感水平略逊一筹。

喝茶后，留在嘴里的味道层次单一。

关键是，它没有新鲜感，没有甜味，缺乏关键的动态味道！



盖香上的红薯香变淡了，剩下的不明显的红薯香变淡了。

它变成了一个模糊的影子，很难分辨。

茶叶中芳香物质的积累有限，导致茶叶香气不持久。

加工发酵红茶，茶汤酸味是一个敏感信号。

为了进一步证明，他继续烧水，泡了一杯茶。

第五冲：

从这股热潮中，茶叶的香气表现出明显的断层感。

刚刚五次冲水，这浸了九个蔓越莓的香味就要变淡了，已经到了尽头。

起初试茶的期望太高，反而让人喝茶，感到有遗憾。

同时，这种茶可以用三个字来概括。

它真的没有什么价值，除了它不苦涩。

对于这种茶，它真的失去了冲泡的兴趣。

【后记】

这是一泡红茶留下的遗憾。



红茶发酵后，香气以果香和花蜜为主。

否则，就像正山人种的标准龙眼香一样，圆润饱满。

如果一种红茶连花果的基本香味都没有，那它就是以红薯的香味为主。

这只能说明原材料和工艺的质量有问题。

由于过度发酵，茶叶会变得油腻，产生酸味。

否则，优质红茶，味道往往是新鲜和动态，甜和新鲜的酒精，甜和不油腻。

伴随着冬日温暖的阳光，让你忍不住喝上一下午的红茶，慢慢地休闲，不能是甜的、酸的、不新鲜的！