白牡丹茶的制作工序,常喝白毫银针茶的好处,白牡丹茶的制作工序

忌讳的白茶

发烧的人

茶中含有咖啡碱，咖啡碱不仅没有降温作用，还会导致体温升高。服药后喝茶会降低疗效。

2.孕妇

孕妇不喝浓茶。孕妇可以喝茶，但她们不能喝浓茶和大量喝茶。这是因为茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚，会影响胎儿在母亲体内的生长。将来，孩子的智力发展可能会有问题，所以孕妇最好不要喝茶。

3.哺乳期的人

如果母亲在哺乳期喝浓茶，会导致过冷的咖啡碱进入母亲体内，最后通过牛奶进入孩子体内，间接导致孩子神经兴奋，孩子会出现夜间哭闹和睡眠不足的现象。

4.贫血患者



5.肝病患者

白茶中的咖啡碱需要通过肝脏代谢。此时，如果肝脏有病，喝茶会增加肝脏的代谢压力，影响肝脏本身。

6.神经衰弱患者

喝茶后，它能刺激神经中枢。如果神经衰弱患者喝茶，尤其是在晚上，很容易导致失眠。

7.胃溃疡患者

因为人胃中有一种磷酸二酯酶可以抑制胃壁细胞分泌胃酸，而茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。

8.痛风病人

因为茶中的单宁酸会加重病人的病情，所以不适合喝茶，更不用说浸泡太久的茶了。

9.高血压或心脏病患者



白茶是一种品质特别好的茶。它适合饮用，对我们的身体有很大的帮助。但是，由于白茶的发酵程度不高，而且茶的性质相对寒冷，白茶并不适合所有人！小心腹泻！

白茶的四种正确冲泡方法

1、 白茶杯冲泡法

适用于：银针白茶、白牡丹茶、老白茶

冲泡方法：使用约3G的白茶，放入玻璃杯或保温瓶中，然后直接将90℃的水倒入容器中。一会儿，我们就可以喝茶了。

优点：携带方便，操作简单，适合家庭旅行、办公或饮用。

缺点：只有一个人，不适合娱乐。

2、 白茶盖碗冲泡法

适用于：新白茶、银针白茶、白牡丹茶

冲泡方法：用5克白茶，85℃水慢慢冲泡。

优点：最常用的冲泡方法适合与两个或三个朋友分享。在这种轻松愉快的气氛中，茶尝起来更香了。

缺点：考验茶艺爱好者的泡茶技巧，水温和时间控制不当，严重影响茶汤的口感。

3、 白茶紫砂茶壶冲泡法



冲泡方法：选择您喜爱的紫砂茶壶，取茶叶7g，用沸水冲泡。

优点：口感甜、软、醇。

缺点：香气不如盖碗和新茶。

4、 白茶煮法

陈年白茶，尤其是老寿眉煮茶，更容易产生药味！

老白茶适合中老年人饮用，具有很高的药用价值。在这里，我们分享四种古老白茶的冲泡方法：

适合：老白茶

1、隔水烹调法：这是福鼎人古老的传统烹调方法。主要用于解热消火，相当于药物。先把茶和水按比例倒入壶中，煮一大壶水，然后把壶放进壶里，盖上壶盖煮，就像在水里炖燕窝一样。这样，煮老白茶最容易产生药味，其药用效果也最大。

2.冷水倒茶法：取干茶5-10g，适当减少饼茶量。先将茶叶放入壶中，加入500-1500毫升冷水，然后用大火煮沸，改为小火慢炖，2-3分钟后饮用

3.热水茶法：开水至85度左右，放入干茶中，煮沸后换慢炖，3分钟后饮用。

4.先泡后煮：先在有盖的碗里煮五六次，然后将叶底移入沸水壶中继续煮。你可以再煮三次。

需要注意的是，每次做汤时，都要留一些汤底，大约是母汤的1/2或1/3，这样可以很好地承担每一道茶汤的味道。中间加开水！

优点：方便、简单，适合家庭、聚会饮用。

缺点：茶的比例需要根据人数进行调整。



喝白毫银针茶的好处

1、白毫银针茶具有六大保健功能：滋补心、肝、眼、神、气、面。

2、Pekoe银针具有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可减少辐射对人体的伤害。

3.白毫银针是一种缓解疲劳的茶。白毫银针茶具有耐泡特性。白毫银针茶可以消除或缓解疲劳。

4.白毫银针是一种镇静茶。白毫银针茶能清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。

5.Pekoe银针是一款女性茶，可以延缓衰老和美容。因此，它受到现代时尚人士的欢迎，尤其是都市女性。

6.白毫银针是一种伴侣茶。喝白毫银针茶容易生气。饮用白毫银针茶可减少饮后虚火。它是社交的好伴侣。

白牡丹茶的生产工艺

1.室内自然凋谢品质最好。芽和叶均匀地分布在水筛上，没有重叠。当萎凋失水至70%干燥时，两个筛子组合成一个筛子，当80%半干燥时，两个筛子组合成一个筛子。当萎凋至95%干燥时，将其筛分，置于烤箱中，在90-100℃下烘焙，即羊毛茶。



3.生产过程的关键是萎凋，应根据气候灵活控制。春季、秋季或夏季晴天，宜采用室内自然萎凋或复合萎凋。

4.炼制时，宜将茶香与火香相映，保持香气显现，汤味清凉。当含水量为4~5%时，趁热包装。