日常储存的白茶出现这3种信号，或是白茶在“求救”，别不当回事

信号一：干茶摸起来潮湿，有韧性

当水分这么低的时候，茶叶是很干的。

而白茶也是一样，极度干燥，用手轻轻的捧起一些茶，还能听到?O?O?@?@的声音，沙沙响，也证明了茶叶的干燥度。

有些喝茶的人甚至会问，白茶里有碎叶子正常吗？

但如果潮湿，干茶吸收大量水分后会变得不那么干脆。

用手触摸，你可以感觉到叶子在枯萎，水分含量的增加意味着叶子更有弹性，不那么脆弱。

压碎干茶需要更大的力量。

如果还把薯片比作干茶，就像开封了一天一夜，没有用密封钳夹住薯片，第二天的味道就会变得不那么脆、不那么好吃了。

但从感觉上，你可以清楚地感觉到茶叶的韧性较大，感觉潮湿，不那么干燥。

《3》

白茶原有的香气水平非常丰富，有毫香、花香、草本香、竹叶香等。各种香气交融，使一款好茶饱满丰盈。



当水蒸气侵入干茶时，原有的芳香物质被破坏，张扬的香气开始变淡。

根据潮湿的情况，如果稍微潮湿，白茶不会有怪味，但茶的香气会减弱，变化的程度会更少。

等到潮水极其严重，就等于绝症，甚至霉味、腐败。

如果白茶在初期只是放气，及时封存和改变茶叶储存环境，做一些补救措施还不算太晚。

然而，如果它已经产生了异味，它就不能保存了。

尽管如此，仍有许多人相信巧克力和酸李子是白茶中罕见的口味。

但是在品尝这些特殊的白茶之前，最好准备足够的肠胃药，喝变质的东西，但是会让你觉得恶心。

《4》

信号三：

汤感变薄，空洞无内容

不用说，只要放上一杯茶，肉眼就能分辨出一两个。

但这一切都是建立在良好的储存和丰富的内容之上的。

原本醇香甘甜的茶汤，味道不再浓郁，不再诱人，空洞，没有内涵。

另外，汤入喉时要像雪一样清澈，但有些受潮严重的白茶喝下去会有明显的刮喉感。



《5》

不仅香气不再品尝，变质后无法饮用，只能以悲剧收场。