白牡丹白茶的保存方法,白牡丹白茶的保存方法,寿眉茶的加工工艺

喝白茶的作用

1.白茶能抗癌、防癌、消暑、解毒、治牙痛。特别是，陈年白茶可作为麻疹患儿的解热药，其解热效果优于抗生素。

2.白茶富含二氢杨梅素等天然类黄酮。当过量饮酒超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精会对肝细胞造成直接或间接损伤，刺激脂肪合成、缺氧，产生乙醛并诱导相关酶的活性，导致肝脏代谢紊乱等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。此外，乙醇的代谢物乙醛是导致饮用后第二天头晕和醉酒的主要原因，也是导致肝脏受损的主要物质。

3.白茶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。因此，在看电视的过程中喝更多的白茶是有益无害的。尤其是儿童应该提倡多喝白茶，这有利于保护眼睛和健康。

4.白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸。本品性寒，具有解热、中暑、解毒之功效。夏天在产地喝一杯白牡丹茶，很少有人会中暑。因此，白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹患者的良药。因此，清代著名人物周良功在《闵小记》中写道：白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质和工程一样，犀牛角。它是治疗麻疹的良药。目前，太姥山还有一棵树龄170多年的福鼎大白茶原始母树，名为吕雪雅。

5.大量临床试验证明，白茶片中富含二氢杨梅素等类黄酮类天然物质，能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。另一方面，二氢杨梅素能改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，保护肝脏，大大减轻乙醇对肝脏的损伤，迅速恢复肝脏的正常状态。同时，二氢杨梅素具有快速而持久的作用。是护肝、解酒、醒酒的好产品。

白牡丹白茶的保鲜方法

1.石灰砖

你可以选择石灰砖。因为石灰块有很强的吸湿性，你可以保持茶叶干燥。把茶放在陶罐里。陶坛洗净晾干后，用粗草纸垫在陶坛下，将白色细布做成石灰块袋。每袋装0.5公斤。茶叶用软白纸包好，表面裹牛皮纸，放在陶罐周围，中间放1-2个石灰袋，包在茶叶袋上。最后，陶坛口用几层厚厚的草纸封住，然后用木材压制，可以减少气氛。

2.冷藏

选择低温、封闭和低湿度。冷藏温度不应高于5℃，中国十大名茶的湿度应低于60%。

寿眉茶的加工工艺

寿眉茶的主要加工工艺分为四个过程：摊铺、杀戮、揉搓和炖煮。具有招标拣选、连续作业、一次性的特点。原材料的采摘标准是先发育一芽一叶或一芽二叶或三叶，经精采后加工。