冷泡茶的茶汤放进冰箱里，哪怕隔夜也不会变味？好茶怎能随便对待

《1》

老苏写过一首《猪肉赋》。

如果《孔夫子》能追溯到宋代，一定会让这块肉赞叹不已。

古时候的士大

喝茶比吃茶更具有仪式性和精致性。



吃不腻。喝了好茶怎么能随便对待？

《

2》

如果你把茶放在冰箱里，它肯定会变酸的。

即使它是处于空置状态的冰箱，由于水重，湿度高，空间相对密封。

所以，当你打开冰箱，你总能从里面闻到。

对于冰箱内杂乱的气味，可以采用“冰箱综合味”的概况进行统一，气味难闻。

而一杯普通的茶，又香又香又好吃。

因此，一杯纯正的茶，放进冰箱后难免会有交叉的味道，沾染上杂乱无章的气味。

能够提供冷藏环境的冰箱可以减缓食物的变质。

但是汤很容易被杂味污染。

一杯冲泡茶汤，汤晶莹剔透，香气四起，适时饮用味道更好。

任何干燥的茶叶都应该小心地存放在冰箱里。



《3》

放一夜茶汤，是不可能改变味道的。

夏天使冷茶，用冷水浸泡茶叶，放入冰箱。

撇开冰箱里杂乱的气味干扰，放一晚上的茶汤就会尝到味道啊。

不管放在哪里，晚上过后再放茶叶，都会影响茶叶的风味。

可是一杯香气四溢，啜一口就能尝到香气四溢的茶汤，唇齿留香。

茶汤放久了会越来越不香。

因为香气会慢慢地慢慢扩散到空气中，再也找不到了。

要想喝茶喝新鲜的，就必须及时喝茶。

新鲜冲泡的茶汤可以及时品尝，从而享受到最美妙的新鲜滋味。



所以，“把冷茶放在冰箱里过夜不会改变味道” ，这样的看法是完全空洞的！

《4》

凉茶制作，村姑陈总是不推荐。

对于夏天喝茶，建议你多喝传统方式冲泡的热茶，而不是让它变凉。

在同一茶比，热水只需要十几秒来刺激，浸泡出茶的味道，冷发泡的方法需要一个小时，甚至更长的时间。

一泡本来可以显示100分的高山白茶变成了冷泡，很有可能会考不及格。

从夏天茶的解暑功效来看，热茶可以解暑解燥。

喝了热茶后，能促进体表毛孔的松弛。有助于散热，同时排汗。

而且如果是喝凉茶的话，特别是从冰箱里拿出来的凉茶，喝起来不要太健康。



《5》

传统的开水泡茶方式，是经典茶的好选择！

受分子热运动的影响，温度越高越有利于激发茶香。

水温越高，冲泡出来的茶汤味道越好。

举一个茶香的例子。

通常用盖碗泡茶时，会有忽冷忽热的气味，同一种茶可以闻到不同的香气变化。

其背后的原因是不同的茶香物质释放沸点的方式不同。

高沸点的茶只有用沸水冲泡才能释放香气。



毕竟，茶叶在加工和干燥过程中不能在高温敏感物质中存活。

《6》

泡一杯好茶能让夏天变得可爱。

茶几上准备了一罐清爽的白牡丹新茶，可以消暑。

一杯清新的热茶入喉，舒适的味道犹如波涛，慢慢翻腾。

才下喉头，却上心头。

对于在空调房间里度过夏天的现代人来说，根本不需要喝冷茶。