福鼎白茶性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药

白茶制作技术

1.采摘

白茶是根据温度采摘的，一芽一叶，新鲜的茶叶最初会被展示出来，这样就可以采摘得早、嫩、多、净。芽和叶形成花，大小一致，茎短。轻型采矿和搬运。竹篮包装，竹篮储运。

2.萎凋

采摘鲜叶的竹匾应及时摊铺，厚度均匀，不得翻倒。铺绿后，可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶干度达到70%-80%时，室内自然萎凋和复合萎凋都需要结合筛选。

3.干燥

初始干燥：干燥器温度100-120℃，时间：10分钟；冷却：15分钟。复烤温度：80-90℃；低温长时间烘焙约70℃。

4.保存

干茶的含水量应控制在5%以内，并在1-5℃的温度下放入冰库。从冰箱中取出的茶叶将在三小时后打开包装。

福鼎白茶的性质是冷的，与犀牛角具有相同的功效。这是治疗麻疹的良药

民国时期，著名的福鼎学者卓建洲长期观察和了解白茶的疗效。在《太姥山全集》中，他对白毫银针有一个经典的论述：绿色的雪芽，现在叫白毫，有着独特的颜色和香味，尤其是红雪洞的制作人。冷冰冰的天性，和犀牛角一样的技巧。它是治疗麻疹的良药。它的性质很冷，味道比普通茶好。

小儿麻疹的中医病因病机分析：大麻毒素的致病因素侵入肺、脾，大麻毒素到达外界。本病主要位于肺、脾两经。治疗麻疹需要清凉、清肺、清热解毒。红雪洞出产的白毫银针，寒气逼人。它能最大程度地减少火灾。当火落下时，它会被清除，并能被茶气驱散；此外，白毫银针直接进入脾肺经络，完全有症状，治疗儿童麻疹非常有效。

白茶的冲泡技术

1.注意力控制



2.水温控制在90至100度。

3.冲泡时间

第一次冲泡需要5分钟。过滤后的茶汤倒入茶杯即可饮用。第二次冲泡需要3分钟。要立即制作和饮用，通常一杯白茶只需冲泡4到5次。

总之，白茶中的多酚和酯可以促进胰岛素的合成；茶中的多糖物质有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚能调节人体糖代谢紊乱，降低血糖水平，有效防治糖尿病。但在治疗糖尿病方面，白茶不能替代降糖药。

寿眉白茶的功效

1.治愈麻疹

寿眉白茶可以预防癌症、癌症、中暑、排毒和牙痛。尤其是陈年白茶可作为麻疹患儿的退热药，其退热效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹患者的良药。因此，清朝著名人物周良功在《闵小记》中写道：白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质，工作原理与犀牛角相同。它是治疗麻疹的良药。

2.促进血糖平衡

除了其他茶叶固有的营养成分外，寿眉白茶还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶可显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。寿眉白茶富含多种氨基酸。本品性寒，具有清热解毒之功效。

3.明亮的眼睛

寿眉白茶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，并预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

4.保护肝脏



5.清热解毒

白寿眉茶的主要功效之一是清热解毒。采用嫩采精选的工艺，从清明到谷雨，精选品质最好的绿茶，使这些寿眉茶具有清热解毒的功效。尤其是在一些热带地区，寿眉常被认为是治疗发烧的良药。

6.解毒美容

寿眉茶是一种中性茶。天气既不冷也不热。它有很强的抗氧化能力。正是凭借这一功能，它有助于促进人体各系统的新陈代谢，从而达到解毒美容的主要效果。

7.解热贴装

当你发烧、中暑、发火时，不妨用白茶寿眉来缓解上述症状。它的香味不仅能提振你的精神，还能通过补充必需的氨基酸和其他维生素和矿物质来增强你的免疫力，有效地对抗发烧，最终达到解热解热的效果。

白牡丹茶的特点



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