贡眉白茶的冲泡方法,不同年份，不同泡法

白茶生产技术

1.采摘

白茶是根据温度采摘的，一芽一叶，新鲜的茶叶最初会被展示出来，这样就可以采摘得早、嫩、多、净。芽和叶形成花，大小一致，茎短。轻型采矿和搬运。竹篮包装，竹篮储运。

2.萎凋

采摘鲜叶的竹匾应及时摊铺，厚度均匀，不得翻倒。铺绿后，可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶干度在70%到80%之间时，室内自然凋萎和复合凋萎都需要进行组合和筛选。

3.干燥

初始干燥：干燥器温度100-120℃，时间：10分钟；冷却：15分钟。复干：温度80-90℃；低温长时间烘焙约70℃。

4.保存



喝白茶的副作用

1.过量使用白茶容易损害身体的精血，也会使脾胃更冷。长期使用后，患者面部会变黄变瘦，食欲大大降低，甚至会呕吐。

2.空腹直接喝白茶会直接进入肾经，对肾脏健康非常不利。

3.如果你喝劣质的白茶，对你的健康会有很大的危害。劣质茶叶含有大量的污染残留物，只有2%的残留物可以通过沸水去除。尽管这些残留物对身体的伤害很小，但这并不意味着它们在沉积后不会损害健康。

4.茶叶中含有铅、镍、铬等有害金属物质。这些金属元素的污染来自化学残留物和茶树的生长环境，甚至可能发生在加工过程中。特别是铅的毒性非常大。缓慢沉积也可能导致慢性中毒。

5.睡前两小时最好不要喝茶，因为喝茶会使神经兴奋，降低睡眠质量，甚至失眠。

6.一些储存不良的白茶可能含有黄曲霉菌菌毒素，科学家认为黄曲霉菌菌毒素会增加服用后患癌症的可能性。

不同的年份，不同的泡泡方法



新茶往往是嫩的，干茶看起来新鲜多彩，所以最好是使浅泡和水尽可能快，以品尝新茶的纯净之美。

2.老茶的冲泡方法

喝老白茶时，建议用紫砂壶冲泡。宽敞的大腹壶，使芽叶舒展饱满，在叶面和芽头上充分散发出白头翁的味道。弥漫于心脾的香气和蜜韵自然醇厚，是茶的精髓。

寿眉白茶的品质特征

毛茶由寿眉白茶、蔬菜和茶芽制成，称为小白，小白用于制作寿眉。通常，上等的叫作贡美，在质量上优于寿眉。近年来，它一般被称为贡眉。主要产区为福建省政和县、建阳县、建瓯县、浦城县等县。寿眉的产量占白茶总产量的一半以上。

寿眉干茶富含白毫，色泽翠绿。冲泡后，汤呈橙色或深黄色，清澈明亮，口感醇厚、清新纯净，恢复了甜味和唾液味。

综上所述，武定和散手采茶的价格几乎是50%。因此，白头茶和散手茶是值得采摘的。不值得采摘白头茶和散手茶！

贡眉白茶的冲泡方法

1、 冲泡前的准备

1.茶具的选择

首先，在冲泡贡眉白茶之前，选择茶具是第一步。冲泡白茶时，可使用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗（也可使用白色瓷盖碗）。因为透过玻璃，你可以欣赏水中各种各样的白茶，品尝它的味道，闻到它的香味，看到白色和绿色叶子的独特特性。

2.水温控制



3.冲泡必需品

此外，在冲泡贡眉白茶之前，还需要掌握一些冲泡要领。作为一种好的白茶，贡眉不应该直接冲泡茶芽，而应该沿着茶杯（或茶壶）壁冲泡。这有两个优点，不会损害茶芽的外观，也不会影响汤的颜色，因为大量的茶芽会使茶汤浑浊。采用滴注法，先注入1/4的水进行渗透，半分钟后注满。

在冲泡过程中也可以使用一些方法。在这里，建议使用旋转注水法，这样你就可以享受茶在杯子里上下旋转的过程，加水量应该控制在杯子的2/3左右。冲泡后静置5分钟。每次你把茶汤分开，你都不能把它全部喝光。你应该留下大约三分之一的汤底。这样，在加入新的水后，茶汤可以继续原有的魅力。一般来说，白茶可以煮四次。

2、 冲泡步骤

1.暖洗茶具

首先，准备冲泡贡眉白茶时，先用沸水冲洗茶具。这样，热茶汤接触茶具时不会失去味道，尤其是香味。

2.平衡茶叶，滋润茶叶

然后，温把茶具洗干净后，它就称茶和润茶了。称量茶叶时，建议茶叶的比例为100ml，加入茶叶5g；湿润茶叶的建议时间为30秒。润茶有利于干叶的再渗透和丰满，有利于茶叶中物质的均匀渗出，有利于茶叶的自然风味。

3.泡茶

最后，在称量茶叶并湿润茶叶后，你可以用沸水冲泡茶叶，第一次冲泡会立即产生汤。2 ~ 3. 药香微甜，汤均匀黄亮；4 ~ 6. 汤中的水逐渐变成橙黄色，药香浓郁，茶韵浓郁，香气甘甜，舌根流涎，汤滑醇厚；7~8茶的香气仍然存在，味道没有下降。

然而，患有缺铁性贫血、胃肠道或肝功能不全的人应尽量不喝或少喝功美；不要空腹喝茶。起床后立即喝茶的习惯对你的健康不好；睡觉前不要喝茶。茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱等，对大脑有强烈的刺激作用。睡前喝茶不仅影响睡眠，而且随着时间的推移还会导致失眠。

白毫银针茶芽饱满，笔直如针，覆有白毫，白如银，口感醇厚甘甜。它是白茶中的珍品。酿制的白毫银针笔直地站在水中，像一根细长的针。因为它的芽头长满了白色的毛，所以它的芽和叶都是绿色的，真的很好看。然而，北口银针的冲泡方法是独特的，正确冲泡的茶汤味道会更好。现在我们来介绍一下pekoe银针的最佳浸泡方法。

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