白毫银针饮用方法

白茶制作技术

1.采摘

白茶是根据温度采摘的，一芽一叶，新鲜的茶叶最初会被展示出来，这样就可以采摘得早、嫩、多、净。芽和叶形成花，大小一致，茎短。轻型采矿和搬运。竹篮包装，竹篮储运。

2.萎凋

采摘鲜叶的竹匾应及时摊铺，厚度均匀，不得翻倒。铺绿后，可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶干度在70%到80%之间时，室内自然凋萎和复合凋萎都需要进行组合和筛选。

3.干燥

初始干燥：干燥器温度100-120℃，时间：10分钟；冷却：15分钟。

复烤温度：80-90℃；低温长时间烘焙约70℃。

4.保存

干茶的含水量应控制在5%以内，并在1-5℃的温度下放入冰库。从冰箱中取出的茶叶将在三小时后打开包装。



1.福鼎老白茶具有防暑、解毒、治疗牙痛的功效，尤其是老白茶可作为麻疹患儿的退热药，其退热效果优于抗生素。

2.福鼎老白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

3.福鼎老白茶富含多种氨基酸。本品性寒，具有清热解毒之功效。清代名人周良功在《闵小记》中写道：白毫银针产于太姥山红雪洞。它的性质是寒冷的，具有与犀牛角相同的功能。这是治疗麻疹的良药。

4.福鼎老白茶还富含维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，并预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电脑和电视辐射的危害。

白茶的冲泡技术

1.数量控制：白茶清淡可口。一般来说，150毫升的水需要3到5克茶叶。

2.温度控制：水温要求为90至100度。

3.冲泡时间：第一次浸泡时间约为5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。第二个泡泡只需要3分钟，也就是说，应该用饮料浸泡。一般来说，一杯白茶可以泡四到五次。

白毫银针饮法

由于白毫银针的生产过程只经过萎凋和干燥两个步骤，由于不卷曲，茶汁不易浸出，因此需要较长的冲泡时间才能完全浸出茶汁。一般情况下，每3G白毫银针放入一个无色无花的透明玻璃杯中，用沸水烫一下。倒入少量热水，摇动茶杯浸泡茶叶，然后加入热水浸泡。静置5-6分钟后，茶芽下沉至杯底，部分悬挂在杯上，直立，茶汤开始变黄；大约10分钟后，茶汤又黄又亮，又甜又醇，清爽又耐人寻味。

福鼎白茶的保鲜方法

1.紫砂壶一直深受收藏家的喜爱。它可以雕刻各种图案。它很有艺术感，而且价格比普通茶具贵得多。紫砂壶是一种多孔材料，具有双重孔隙结构，孔隙细，密度高，吸力强。这种特性对普洱茶来说是最好的，它可以保持一定的湿度和透氧性，可以使普洱茶在后期得到很好的转化，但紫砂壶和白茶不适合，因为白茶在保存过程中要避免光照、高温、潮湿和异味。紫砂壶的小孔隙结构不仅能让白茶的香气散发出来，而且透气性好，会吸引外部的水蒸气，使白茶变质，随时间变化，泡白茶时会感觉茶汤薄，味道淡，所以茶友一定要注意，紫砂壶可以保存好的普洱茶，但不能保存好的白茶。

2.短期内将白茶储存在木制茶叶罐中也是不切实际的。木制茶壶是用木头做的。木材透气性强，能吸收水蒸气，具有良好的防潮性。一些木制茶壶会在外层涂上一层蜡，看起来光滑明亮。此外，大多数木制茶壶现在还没有到位。在梅雨季节雨水较多的天气，时间较长，容易潮湿，或者在炎热的夏天，木制茶壶容易因热而膨胀变形。因此，白茶喜欢干净，需要储存在远离光线、水分、气味和水分的密封环境中。白茶一旦接触到水蒸气，就会变质，整壶白茶就会失效。

3.将白茶储存在玻璃罐中也会使白茶变质，因为玻璃罐的透光性太强。茶友们都知道，白茶在储存过程中的一个关键点是避免光线。玻璃罐的透光性太强，很容易让光线穿透罐内。在光的长期照射下，白茶的叶色素会发生变化，叶黄素等物质会出现，使原来的白茶明亮、翠绿，很多人瞬间衰老，没有活力。即使你把它们放在黑暗的环境中，你也不能。当光线穿过玻璃时，它会加速白茶的氧化和变色。因此，透明玻璃罐不能储存白茶。



白茶具有很高的营养价值，可以清热降火，清心安神，帮助人们获得健康良好的睡眠。当你累的时候，泡一杯白茶。它有很好的愉悦和放松效果。茶汤中富含茶氨酸酸酸，可以帮助你缓解疲劳，降低血压，镇静神经。价格是多少？相关介绍如下！

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白茶是一种具有独特品质特征的优质茶。岁月最大的魅力在于使万物圆润无棱角，岁月雕刻的老茶内涵是一种独特的灵魂。福鼎白茶独特的保健功能、美妙的香气和蜂蜜韵味，让古往今来的茶人爱不释手。因此，下面的小编将具体介绍老白茶的功效和功能！