福建老白茶怎么泡？

福鼎白茶的产地环境

除了沿海地区的一些低矮的山脉和平坦的土地外，大部分都在海拔500-800米甚至1000米以上。东西宽79.3公里，南北长57.4公里，海岸线漫长；陆地面积1461.7平方公里，海洋面积14959.7平方公里。丘陵约占陆地总面积的91%，盆地河谷平原约占9%。

气候条件属中亚热带季风气候区，具有明显的海洋气候特征。年平均气温18.5℃，年降雨量1669.5mm，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。

土壤由红壤、黄壤、紫色土和冲积土组成。pH值在4-6.3之间，一般在5.0左右。质地为粘土，有机质含量高达1.58-2.33%。除了沿海地区的土壤外，大部分土壤都适合茶树生长。

提醒：

福鼎白茶具有良好的药用价值和饮用价值。因此，福鼎白茶的价格会随着年份的变化而上涨，具有很高的收藏价值。

如何制作福建老白茶？

1.大壶冲泡法和大桶冲泡法：在大壶或大桶中多放一些白茶，倒入95℃的开水。水量和储存时间是无限的，从几分钟到24小时不等。随时喝。在炎热的夏天，上班或下班前喝茶，下班后在家里喝水，不仅可以解渴，还可以消除疲劳。在大桶里喝白茶的方式已经存在很长时间了。古代，福鼎官道上建有茶亭，茶亭内有专人沏茶，供行人休息喝茶。起床后，普通家庭主妇通常在早上用茶壶喝茶解渴。

2.玻璃冲泡法：白毫银针常用的冲泡方法通常采用滴法，即喝完干茶后，将茶放入杯中，倒入95℃沸水至杯容量的三分之一，暂停1-2分钟，待吸收拉伸后冲洗至茶满。5-6分钟后，部分茶芽沉入杯底，部分茶汤悬浮。这时，茶芽直立，上下错开，看起来像钟乳石，这是一个奇迹。白牡丹也可以这样使用。白色牡丹花泡开放后，两片叶子抱着一个茶芽，叶子背面覆盖着白色绒毛，茶芽和叶子与树枝相连，叶子抱着心形花朵。如果你轻轻摇动茶杯，白茶就会像茶中的美女一样翩翩起舞。

3.盖杯及冲泡方法：将3-5g白茶放入盖好的碗中，在前3~4天用水浸泡约90℃约15-30秒；之后水温略高，约95℃，浸泡时间可适当延长。对于重度饮酒者，将一些茶汤留在前一个泡泡中，与后一个泡泡中的开水混合，味道会稍微醇厚。盖碗冲泡法适用于各种福鼎白茶。

4.紫砂壶煮白茶，甚至直接将白茶放入器皿中煮茶。老白茶通常是冲出来的。这茶汤尝起来像锯末，又滑又醇。紫砂壶冲泡方法：取3-5克白茶，放入紫砂壶中，用沸水将茶唤醒，加入100℃沸水，停1-2分钟，倒出茶汤，然后饮用。紫砂壶冲泡法更适用于老白茶和寿眉新茶。



6.冷水冲泡法：这是一种其他茶没有的泡茶方法。使用一瓶矿泉水，加入一些白毫银针（根据饮用者喜欢的茶汤口味），或加入袋装白茶，摇匀几分钟，然后饮用。几小时后，白茶的味道更好了。这种方法适用于夏天旅行或泡茶不方便时特别喜欢喝茶的人。

老白茶茶茶质丰富，耐泡性高。它适合长期储存。储存时间越长，质量越高，越珍贵。普通消费者购买老白茶，除了口感好、食品安全标准高外，还具有收藏价值。产品越老，价值越高。

白毫银针的主要品种

1.北路银针——福鼎市，茶叶品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形美观，芽头粗壮，毛发浓密，色泽丰富，汤色清澈，杏黄，香气淡雅，口感醇厚。

福鼎大白茶起源于福鼎太姥山。太姥山茶叶生产历史悠久。据分析，吕氏《茶经》中永嘉县以东三百里有一座白茶山，指的是福鼎太姥山。清代周良公在《福建笔记》中提到，福鼎太姥山古代有一种著名的绿色雪芽茶，现在叫白毫。如此一来，福鼎大白茶和用其芽制成的白毫银针的品种就有了悠久的历史。

2.银针南路——政和县、松溪县、建阳市。茶的品种是政和大白茶。外观浓郁，茶芽长，毛稍薄，光泽不如北陆银针，但香气清新，口感浓郁。

政和大白茶起源于政和县铁山镇高仑山，19世纪初选时培育而成。白毫银针是随着政和大白茶的使用而产生的。



贡眉白茶的生产工艺

贡眉的加工工艺为萎凋、干燥、采摘、烘焙和包装。其中，以全萎凋法制作的贡眉质量最好。灰绿色，有光泽，白色心形，叶片，边缘稍卷曲，叶面波纹明显，有一种香味。如果贡眉是用半热萎凋法制作的，通常是灰黄色，头发很容易变尖。如果不小心烤，就会有烟味。

众所周知，近年来白茶产业的发展也有越来越好的趋势。在其发展的黄金时期，产品价格不断上涨，产品体系不断扩大，品类更加丰富。其中，贡眉白茶是一种非常特殊的存在。贡眉白茶的价格是多少？现在让我们看看！

在白茶的三个品种中，白牡丹是一种特殊的存在。当首韵进入水中时，香气被激活，隐藏在茶香中的花香无法抗拒。与奢侈的白毫银针相比，白牡丹更平易近人。即使是浸泡白牡丹的方法也极其简单，易于使用。

福鼎白茶在整个加工过程中采用自然萎凋和干燥，最大限度地保存对人体最有益的丰富活性酶和多酚。同时，福鼎白茶具有隔年保藏的特点，随着年龄的增长，质量也会提高。福鼎白茶越老越香，药理保健作用越明显。怎么煮呢？相关介绍如下！

近年来，白茶因其独特的保健作用而越来越受欢迎。白茶的种类很多，其中福鼎白茶最为著名。你知道什么是白茶吗？如果你不知道，让我们读一下下面关于小编白茶的介绍！

白茶口感鲜嫩，深受茶友喜爱。像普洱茶一样，经过多年沉淀，白茶的味道更好。让我们来介绍白茶的功效和储存方法！