为什么要收藏老白茶？

《1》

白茶虽然可以长期保存，但还是有很多茶友不愿意保存。

家里存放茶叶也要花一些钱。由于北上广的价格高，家里存放茶叶需要很大的空间。

另外，储存茶叶太麻烦了，我不知道我能不能保存好，所以我真的不想自己做。

这是一个喝了两个月白茶的人的观点。

不同于新茶友、老茶友，推荐的节茶方式，主要是饮茶同时节茶。

《2》

经过漫长的陈化时期，白茶的香气不断前进，从鲜丽到自尊。

好的老茶，在储藏的过程中，就像蚌壳里的一颗珍珠。持续的时间越长，光芒越亮，更难得，更有价值。



老茶的层次感还是一样的，只是在香气类型上，略有变化。

酿造时，内质呈明显的抛物线状沉淀。

汤就像精致的缎子，从舌尖游走到整个舌头。

如丝如缎汤的感觉，经得起细思的感觉。

老白茶冲泡七八次后，将叶底放入沸水中。

茶壶内持续高温加热，将简单冲泡后难以分离出来的内部物质烧开，融入汤汁中。这时的茶汤特别软。

又喝了一口茶汤，喷出一股热气，整个胸腔仿佛被打开了。舒畅的程度难以用语言来形容。

在寒冷的天气里，手脚的温度通常是很低的。



在老白茶陪伴的日子里，我想我很久没有遇到感冒了。

两者的关系似乎无法互相迁就。要想远离寒冷，首先要亲近老白茶。

《3》

在白茶圈，年份越长，资历越高。这种论资排辈的排名关系，让很多白茶走上了虚报年龄的道路。

白茶已经不流行很长时间了，所以在早期就已经看穿了白茶的价值，并且事先大量的人保存了茶叶，很少见。

纯资本，很难有耐心等上三年。

做旧茶，应运而生。

做老茶，就是用多种方法，抹去老白茶幼茶的外观，使其外观，幼茶成熟，像老白茶一般。

甚至，因为在泡茶的过程中，茶叶可能堆积得太厚，内质消耗得太快。

外观陈旧，但内在品质不如一般的新白茶。

产区好

由于海拔高，温度低，茶叶中营养物质的积累较为丰富，而且自然环境良好，无论是质量丰富还是内质浓厚，高山茶都比较好。

工艺好

只是这还不够。如果后天天赋死了，也同样平庸。具体例子，参考方仲永。



白茶含水量太高，甚至不需要经历外部环境的贮藏对策，它们有兵变，太多的水在叶子上使茶叶发酵，含量不断耗尽，甚至是否饮用，都成了问题，更何况质量问题。

储存好

如果水分、直接暴露在光线下、吸收气味、在极端温度下储存等，将导致白茶质量下降。

《4》

收藏老白茶，有里子，有面子

说到陈年白茶的内衬，上面所有的陈述。

好茶，有时像一个身份，可以不经意间让人知道，茶主的口味或财力。

另外，临近年底的时候，还有很多探亲访友需要操心的事情。

可以送到人们的心里，但只有一些稀有的好茶才足以打动人们的心。

《5》

喜欢老茶醇厚味道的茶友，前三年可能无法参加白茶，经历一点一点。



只要是对的茶，遇见它永远不晚。

保存好的陈年白茶，也可以用作一种完美的饮茶体验。