按现代称法，白毫银针又称是古老而又年轻的茶

白茶能一年四季都喝吗？

白茶可以一年四季都喝。春天是发之主，肝气正盛。春天是万物复苏、充满活力的季节。气温逐渐升高，人们的身体、精神和能量也逐渐恢复。同时，也是肝脏储存和引流功能最强的时期。在这个季节，喝茶芽茶是合适的。最好喝白毫银针和牡丹王三年以上。它有丰富的天鹅绒，芳香和甜蜜。在这个时候，饮酒不仅可以滋养身心，还可以满足时间和节日的需要。此外，不建议饮用更多当年生产的新白茶。新茶很凉。此时，温度尚未完全升温。多喝酒对你的健康有害，尤其是对身体虚弱、胃寒的朋友。

夏天主要是为了生长，而夏天主要是为了清热养心。夏天很热。在室内空调和室外高温热空气的作用下，冷空气很容易在体内积聚，造成湿冷体质。此外，高温容易消耗更多的气血，身体的水分流失更多，因此有必要及时补充水分和营养。喝新茶消暑养心时，以白毫银针或白牡丹为主，持续1~3年。它富含氨基酸。香气清澈、清新、甜美、持久。如果经常吹空调，可以选择老白茶，少喝凉茶，这样有利于排出水分。

冬季大师系列，适合泡茶。北方的冬天又干又冷，南方的天气又湿又冷。不管是干的还是湿的，煮旧的白茶是最好的缓解方法。在北方，空气非常干燥，人们的眼睛容易感到干燥和疲劳。老白茶富含维生素A，可以作为润滑剂；在南方，潮湿寒冷的天气经常让人感觉四肢冰冷，无法取暖，难以入睡。古老的白茶富含茶氨酸酸酸。喝一口热茶可以放松身心，温暖舒适。

酿制的白茶是从原材料的等级中挑选出来的，高山老寿眉是最好的。高山白茶自然条件好，茶中物质丰富，茶汤口感醇厚柔和。

成立茶叶产业发展领导小组

2007年4月16日，福鼎市委常委会扩大会议决定成立福鼎茶业发展领导小组。成员名单包括市委副书记、全国人大常委会副主任、副市长、全国政协副主席和茶叶相关单位的最高行政领导。

从领导小组成员名单可以看出，当时政府非常重视福鼎茶业的发展。福鼎茶业发展领导小组的成立，也标志着福鼎茶业发展进入了组织、战略、规划的新的发展阶段。

在过去的一年里，领导小组成员去了北、南、东、西。通过深入调查研究，总结了我国主要产茶区茶业发展的现状和成功经验，最后提出了打造福鼎白茶特色公共品牌的发展思路。2008年1月5日，福鼎市委、市政府发布了《关于进一步促进茶业发展的若干意见》。这一纲领性文件被称为《白茶复兴》第20条，是领导小组集体智慧的结晶。

3.泡泡

适合饼茶和老茶。



按照现代的方法，白毫银针也被称为古茶和青茶

白牡丹茶的饮用期

1.首次饮用时间：6个月

如果白牡丹茶只泡了6个月，也就是人们常说的新白牡丹茶，比如那一年刚泡了5、6个月的春茶，这时新茶的水蒸气先退去，茶重了，茶浓了，味道又青又饱满，利与弊一目了然，香气四溢。此时的茶适合品尝。

2.第二次饮酒周期：3~5年

如果白牡丹茶已经储存了近3~5年，其饮用价值可以说已经达到了一个很好的水平。这时，茶的水味消失了。经过老化后期的转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷逐渐消退，冷性略有消退。

3.第三个饮酒期：大约7或8年

与前两个饮用期相比，白牡丹茶的贮藏期为7~8年。可以说，它的饮用价值和健康价值都很好。经过七到八年的陈化，白牡丹茶的陈化味道会慢慢显现，香气会在几年内转化为无限可能。原来的花香可以转化成水果蜜香，或者原来的香气比较淡，现在有了花香，这是可能的。储存茶叶的乐趣在于它会不时给你带来惊喜。陈年七年以上的茶变热，具有一定的药用价值，抗炎降火保肝养肝、养胃健胃效果明显。

4.第四个饮酒期：10~20年

白牡丹茶自然保存10~20年。可以说你很难喝到这样的茶。没有市场，现阶段的茶叶真的很有价值。白牡丹茶陈年10~20年，香气纯正浓郁，有名贵药香、枣香、人参香等，口感醇厚顺滑，尤其是保健功效无与伦比，药用价值相对显著。具有降三高、滋补健胃的功效。

3月29日上午，在第九届福鼎白茶节期间，刘淼白茶有限公司在中国第一个扶贫村社村（赤溪村）举行了白茶产业工艺扶贫签约仪式，由中国工程院院士刘中华主持，福建农林大学教授孙维江。

活动地点

海峡两岸茶业交流协会会长陈少军、中国国际茶文化研究会常务副会长孙仲环、中国工程院院士刘中华、福建农林大学教授孙维江等专家学者，市领导袁华军、蔡梅生、李成双、姚双霞、肖建华出席了仪式。

刘中华院士挂上了中国第一个扶贫村赤溪



袁华军的演讲

福鼎市委副书记、市长袁华军对两位支持赤溪村发展的专家表示衷心感谢。他说，福鼎市委、市政府高度重视福鼎茶业的发展。福鼎市委、市政府始终以打赢扶贫攻坚、振兴农村为中心，把白茶产业放在重要位置，促进白茶产业在农村和农业发展、农民增收中的作用。福鼎白茶今天的成就来自五个方面：党和政府的力量、茶叶企业的努力、协会的共同努力、专家的帮助和白茶的魅力。我相信，在大家的共同努力下，福鼎白茶的品牌价值会越来越高，前景会越来越好。

刘中华致辞

***希望在工艺文化的支持下，白茶的品牌价值会越来越高。赤溪村人因茶而富，赤溪人因茶而兴。

孙维江的讲话

孙维江说，今后将以工艺服务赤溪村为突破口，从白茶品种改良和生态茶园建设入手，促进白茶品质的提高。他还希望与地方政府合作，培训和提高部分茶农和茶叶技术人员的工艺水平，全面推进赤溪乃至福鼎白茶产业的发展。

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福鼎白茶之所以受到国内外消费者的青睐，其中一个原因是其原料优越，包括福鼎大白茶的芽叶！这是什么福鼎大白茶？

白牡丹茶富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等微量元素。具有生涎止渴、清肝明目、退烧消暑的功效。它被认为是一种安全、营养的绿色健康饮料。经常喝白牡丹茶可以延缓皮肤衰老。特别适合女性！

银针茶是一种非常有名的茶。目前，虽然中国茶分为六类，但绿茶和红茶是最好的。银针是什么茶？红茶还是绿茶？

银针茶的由来是，它的成品大多是茶芽，上面覆盖着白毫，干茶白如银，细如针，因此以这种优雅的茶命名。目前最著名的银针茶有白毫银针和君山银针，均为中国十大名茶之一。

白茶有药用价值，这与白茶本身所含的生化成分（简称内含物）有关。主要生化成分为儿茶素、茶氨酸酸酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等物质。这些物质的含量在不同年份有所不同。不同年份白茶的药用价值不同。具体效果如下！