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最好的白茶是什么呢?你喝过吗?

作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。

茶友们一起来探讨一个来自辽宁省大石桥市兄弟疑虑

好的白茶是什么

最好的白茶无疑是白毫银针

白毫银针:

白毫银针,创制于1796年,是中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪,成品茶长约3cm。

由于鲜叶原料全部是茶芽,且制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名白毫银针。

白毫银针的冲泡方法

盖碗冲泡白毫银针

  盖碗冲泡,能充分体会到每一冲白茶的变化,可感受茶香、茶色、茶型。取5g左右的白毫银针到盖碗中,用90度左右的水慢慢冲泡,以公道杯分享。

  这是最常用的泡法,适合与两三个朋友分享,在这轻松愉快的氛围中,茶味道更香。但这种泡法极考验泡茶爱好者的泡茶技法,水温和时间的掌控不得当,非常影响茶汤的口感。

  如喝新白茶,只要泡法得当,它的鲜香甘醇都能完美展示,新白茶的清爽、芳草香、花香等,都能充分展示。

白瓷盖碗冲泡白毫银针具体步骤。

第一步:准备茶具。

要泡好白毫银针,想选择正确的白瓷盖碗,很重要。

当然,要冲泡白毫银针,盖碗选择的原则,一是不烫手,二是容量大小合适。这两点,缺一不可。关于具体的白瓷盖碗挑选方法,在之前的文章当中,已经有详细的介绍,茶友们可以自行查阅。

第二步:烫壶温杯。

正式冲泡前,将所有的茶具,都用沸水烫洗一遍。

第三步:称茶。

用专业的茶叶克秤,称出5克的白茶,不多不少,5克白茶与100-110毫升的盖碗,正好般配。


白毫银针储存

环境要干燥:存放白毫银针的环境一定要干燥,并且不能有其他异味。有些朋友会把茶叶放进一个铁罐里密封好,再使用保鲜袋密封好以后放进冰箱里,其实这也是一个很不错的办法。建议把温度控制在零下五度,能更长期地保存茶叶哦!

存放的容器很重要:想要完好保存白毫银针,建议最好使用陶瓷,锡瓶或者玻璃瓶等容器哦。其次可以使用木盒,竹盒或铁罐,最好不要用纸盒。保存茶叶的容器一定要保持干净无异味保持干燥,一定要放在干燥不潮湿且通风的环境中,要避免暴晒哦。



大家若是对最好的白茶有自己的解读,可以在评论区发布,相互学习。

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