白茶存放要完全密封吗

白茶，一款可以长期储存的茶类，当它在储存得当的情况下，是可以从新白茶进阶为老白茶。说起白茶的陈化，像极了一个人从稚嫩走向成熟的经历，白茶存放，需要完全

隔离空气么？若是将其存放在一个完全真空的环境，是不是就高枕无忧了？

这么想是错的。白茶的存放是不能完全隔离空气。因为白茶含有一种活性酶物质，当它接触微量的空气后，能使白茶的风味发生转变，因此，完全隔离空气存放白茶，会影

响到白茶的陈化。例如，一张白茶饼的表面陈化速度往往快于其内部，当茶叶接触到的空气更多时，陈化速度自然会更迅速。



对于白茶的存放来说，白茶的保存要求在于，遮光、密封、干燥、无异味，阴凉处存放。对此，为了给娇弱的白茶提供一个舒适的存放空间，这里首推的是三层包装法。三

层包装法包括，遮光的纸箱、可以密封的塑料袋和铝袋。装好白茶后，先将铝袋和塑料袋分别系紧，在放入纸箱中，用胶布密封，再将纸箱隔墙离地放置。在平日取茶饮用时，要

对注意及时密封白茶的包装，平时也要多注意减少对白茶的开箱翻扰，以利于白茶的转化。对于白茶的包装而言，密封性能很重要。虽然白茶的保存，并不需要完全隔绝空气，但

不意味着，白茶的保存，不需要在意外包装的密封性能。白茶的外包装必须采用严格密封，才能维持白茶的质量和风味，避免白茶接触到大量空气后变质。



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