福建管阳镇白茶！

“管阳之境，云生雾长，承天地之灵气，撷万物之精华，沿江河之回转，顺山脉之起伏，聚云雾之白茶.....”这里常年云雾缭绕，是一座“云中小镇”，这里也是福鼎白茶的主产区、媲美磻溪，是最大的高山生态茶园基地之一，茶园面积2.5万亩，茶园主要分布在海拔600米以上的各村，晨昏时云雾缭绕、正午又日照充足。这里产出的茶叶具有生长速率慢、发芽迟、品质佳，叶片鲜嫩翠绿、富有光泽，毫心洁白，芽叶肥壮饱满，毫毛多，在经过萎凋、干燥制成茶叶，自然香气馥郁、滋味鲜美、而且耐泡。



管阳白茶是典型的高山产茶区，其茶树生长缓慢，茶质优，香气高扬，且具有茶气足、回甘鲜甜、持久耐泡的特征;而磻溪镇是福鼎市地域面积最大的乡镇，磻溪白茶属于深山系茶区，其茶山野气息独特、纯粹，且具有茶香高显，汤汁绵软香甜，回甘迅速等特点。



管阳白茶

管阳茶是高山系，管阳镇区域面积大、温度低、雨水充沛，常年云雾缭绕的小气候让当地的茶叶具有先天成长优势，非常有利于白茶生长和养分的积累。构成白茶鲜味的谷氨酸和天冬氨酸在高海拔地区含量较高，呈现白茶甜味的苯丙氨酸也随着海拔的升高而增加，所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。同时由于地处福鼎的西面，远离大海，深居内陆，一方面茶叶不受海雾影响，另一方面采摘时间较其他区域晚一些，生长慢，内质丰富。这样的茶香气高扬，正如镇名一样，茶气足而有太阳气。



管阳是国内比较知名的叶蜡石矿区，叶蜡石主要是由酸性的火山凝灰岩经热液蚀变而形成的。所以它是偏酸性的，ph值大概是4.5。土壤是偏砾石，通透性好，有机物和各类矿物质营养元素含量丰富。茶园毗邻着叶蜡石，矿物质含量较多，茶树能够吸收足够的营养，茶园的长势就非常好，所以管阳茶喝起来就会感觉特别甜，层次感特别丰富，回甘好，香气高，也更为耐泡。



如果说普洱茶的霸气被大家知，那甘甜应该是白茶最让人印象深刻的特点，而管阳茶的甘甜，是业内大家都非常认可的。

大家如果对福建管阳镇白茶有自己的看法，欢迎在下方评论区留言，互相学习。

原创不易，如果觉得这篇文章觉得文章对大家有帮助可以关注我，点赞和转发给朋友