白茶是否时间越久越好

这个茶客他不明白白茶是否时间越久越好

想要搞懂这个疑惑还要搞明白

白茶是否时间越久越好

白茶越老越好吗

什么样的白茶不能喝

白茶是否时间越久越好

按照规定，白茶是可以长期存放。白茶越陈越香之内质转化 俗话说：乌云遮不住太阳，真金不怕火炼。之所以白茶的药理价值会高于其他六大茶类，绝少不了茶多酚在这其中起到的作用。除此之外，氨基酸也是让新白茶有鲜爽滋味的重要构成因素，还有氨基酸可以造就白茶不同的茶香，花香、枣香、青草香、荷叶香等等。福鼎白茶越陈越香的原因除了茶叶内在要素外，还受许多外部因素的影响，比如对白茶的储存条件，众所周知，白茶分为饼茶与散茶两种主要形态，散茶的身体体积更大，也更占存储地空间，需要大场地，而且需要把握温度、湿度，还有对通风也是有要求。国家规定的白茶茶叶含水率是低于7%，事实上，茶叶的含水率保持在5%以下更有利于白茶长期储存。温度过低，白茶的转化会停止，所以需要存放于供暖之处。



“白茶越老越好”这句话并没有错，但是有前提条件！并不是存放时间较为长久的老白茶，都是品质较好的白茶。本身老白茶的自身资质要足够好，才能成为越老越好的老白茶，同时白茶的后期存放也至关重要。白茶也有“最好年华”老白茶，是指有一定年份的白茶，基本上以3年及以上为界。由此证明，3-15岁是老白茶的最佳年龄段。最后，想要先天优良的新白茶越陈越好，是需要足够的耐心。如果无法平心静气，储存的过程，容易加快加剧白茶的氧化，致此降低其收藏的品质。

什么样的白茶不能喝

任何茶叶储存不当，都会影响口感，甚至出现变质的情况。茶叶过了保质期，还能不能喝？其实茶叶包装袋或者包装盒上的保质期，只是一个官方的参考数字，更准确的来说是“最佳饮用期”，也就是茶叶香气、口感和滋味最好的时候。至于茶叶能不能喝，不能单单看保质期这个数字，更关键的是要去看茶叶有没有“变质”。辨别茶叶是否变质的方法，可以通过闻：白茶具有很强的吸附性和吸湿性，极容易吸收一些异味。未变质的白茶，正常情况颜色鲜亮，且含水量在7%，可搓捏成粉末。

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