白茶银针功效新茶与老茶的区别

白茶银针功效新茶与老茶的区别

白毫银针由芽头制作而成，新茶或老茶外形皆为芽头状，不过二者的色泽却是有不同。新茶银针，整体外观色泽呈新嫩的绿色，丰厚的茸毛覆盖于叶片上。新茶银针，得益于茶树的生长环境，其香气主要以毫香、青草香为主。白毫银针芽头上白毫密布，故而毫香足；青草香，新白茶的典型特征，这种香气清爽新鲜；鲜笋香，独属新茶的香气，这种香气同样是鲜爽的代表。新茶银针，汤色多为牙色，汤色清浅明晰，但不论其汤色如何浅，也不会是白开水的颜色。新茶银针，给口腔最大的感受便是鲜爽。银针芽头上丰沛的白毫，含有大量的氨基酸，赋予其鲜爽的滋味。

新白茶与老白茶的区别

要想喝出白茶的年份，找出新白茶与老白茶之间的不同，一点儿都不难!新老白茶间，除了外观颜色上的区别外，在茶香表现上也有着明显不同。老白茶的茶香，则为厚实的甘香。而老白茶，茶味则要更稳，更醇，更有故事。白茶里面，新白茶的功效突出，老白茶的功效更是显著。如此，可以使得老白茶的茶性，更为温和。老白茶内部丰富的黄酮类化合物，有利于促进血液循环，帮助增强免疫力等功效。在喝茶的时候，多加留心，细细感受，就能感受不同储存年份下，新老白茶的大不同！

白茶散茶和饼茶的区别

按照白茶形态划分，有散茶和饼茶。储存的过程中，白茶滋味物质与微量的氧分子发生反应，生出新的物质，形成新的风味。老白茶，说的便是陈化时间在三年及以上的白茶。新白茶，陈白茶、老白茶分别是白茶的三个阶段。新白茶，活泼开朗，鲜爽清丽；陈白茶，越发淳熟内敛；老白茶成熟稳重，沉稳大气。散茶保留着白茶最本真、最原本的模样。散茶是松散的，特别是散茶寿眉较为蓬松，若是大量存放所需预留存茶空间较大。反观饼茶，它是在散茶的基础上加工制作而成的。